養生導讀：沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，是一種常用的中藥材，同時也是不錯的營養食材，那麼，沙參的功效與作用及食用方法是怎樣的？下面小編就為大家介紹一下。 沙參的功效與作用 沙參的功效與作用及食用方法比較多，而且在食用的時候，一些製作方法也都是要注意的，這樣才能夠很好的保留它的營養價值，同時在當藥材使用的時候，也是需要一些加工方法，這些的方法也都是要注意到不要破壞沙...