人體經過冬天的修整後，初春就會迫切的需要補充維生素、礦物質和纖維素，而蔬菜中就富含這些營養素，如果經常吃炒菜，難免會破壞蔬菜裡很多對人體有益的微量元素，而菜粥中所含的營養元素不但不會被破壞，還會分解出一些有益的微量元素，可使人接受更多的營養。
小編今天就給大家介紹8種簡單的菜粥烹飪方法。
芹菜養肝粥
將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮為粥，旱、晚餐食用。...
春季八款滋補粥 趕走身體亞健康
7大春季養生妙方讓女人更健康
春回大地，自然界陽氣開始升發，到處充滿著欣欣向榮的生機。但是，陽氣漸生的春季陰寒尚未退盡，尤其是早春時分，大部分時間氣溫仍然偏低。而且春天處於寒溫交替之際，氣候變化頻繁無常，或陽光明媚，和風送暖;或陰雨連綿，寒氣襲人。即便一日之中，晝夜溫差也起波瀾，晨晚涼、夜間寒、白晝暖。面對著乍寒乍暖、溫差懸殊的春季氣候，人們應該如何注意自身的保健呢？
葆養陽氣
中醫養生學認為“春三月...
五種帶毒蔬菜 春季不要隨便吃
1.蠶豆
蠶豆體內紅細胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶吃了蠶豆後會得溶血性黃疸，又稱蠶豆病。這種病多有遺傳性，因此，有家族病史的人應到醫院檢查，並避免吃蠶豆。
2.藍紫色的紫菜
藍紫色的紫菜水發後若呈藍紫色，則說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽污染。這些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
3.四季豆和菜豆
四季豆和菜豆它們的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹調時，應先將其煮熟，然後撈出，再加...
黃帝內經：秋季的飲食之道
從立秋之日開始，便進入秋季了，其間經過處暑、白露、秋分、寒露、霜降等六個節氣。中秋節是氣候轉化的分界點。
* 秋季是陽氣主收的季節
“夏至一陰生”，從夏至開始，自然界的陰陽之氣已經開始進入陽氣逐漸衰退、陰氣逐漸生長的季節。但在小暑、大暑的節氣，由於自然界陽氣過分盛大，微微生長的陰氣無法體現出來，到了立秋，這種陰氣才生長到一定階段，而在整個自然界的生化活動中彰顯出來。這...
春季飲食 需注意這「五多五少」
春季飲食要注意“五多五少”
多禽少畜 護心臟
對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前...
春季吃這些食物 讓你天天好心情
氣溫轉暖，代謝進入旺盛期，影響到人體的一些內環境和內分泌活動發生變化，引起人的情緒波動以至情緒障礙，如失眠、情緒不穩定、易發脾氣、易疲勞等。
南瓜南瓜之所以和好心情有關，是因為它富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部惟一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防...
注意春季屬精神疾病多發期
現在正值早春時節，氣候多變。醫生提醒，春季屬於精神疾病多發期，要嚴加防範。
精神疾病一年四季均可發生，春季是高發期。一些患者或有精神病史的人受氣候、環境等因素的影響，心理機能出現混亂，導致精神行為發生異常改變。
醫生提醒，倘若家中有人患精神病或有精神病史，春季應嚴格按時服藥並多加留意。若出現長期失眠、情緒波動大或易怒等，要及時到精神專科就診。
現代社會人們面臨的學業、工作壓力增...
藥膳調治春季感冒
銀花蘆根薄荷飲 金銀花、薄荷各15克，蘆根30克，開水沖泡代茶飲。金銀花能疏風清熱、辛涼解表;蘆根能清熱、止渴、生津;薄荷能疏散風熱、清利咽喉。此方常用於治療感冒初起、發熱較輕、咽干、口渴等症。
桑葉菊花飲 桑葉、菊花各15克，白糖適量，開水沖泡代茶飲。桑葉能清肝散熱、止咳利咽;菊花能疏風清熱、清利頭目。此方常用於治療感冒初起所致的頭昏、頭痛、喉癢、口渴、咳嗽、發熱等症。
綠豆糕 取綠豆...
今年春天防流感，注意三少兩多
很多人發現，今年春天的感冒與以往症狀不大一樣。北京市中醫藥大學東方醫院亞健康科主任彭玉清介紹，近期感冒屬病毒性流感。主要症狀表現為：初期咽喉部發癢發乾，全身有輕度酸楚感，燥熱感，感冒持續時間較長。
這次感冒的主要原因是內熱引發機體免疫力低。今冬降水較少，春天也遲遲沒有有效降水，空氣中存在大量病毒。這時，如果自身機體內環境較差，就比較易患感冒。防此類流感要把握三少兩多原則：
少...
花粉過敏
對於花粉過敏的人來說，春暖花開時美麗的花朵就像帶刺的玫瑰，因為春季各種花粉傳播很廣，人們出去遊玩不經意間就會被花粉襲中，花粉過敏者就會出現眼癢、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、流淚等症狀，春天最多見的季節性鼻炎就大多與花粉有關。
預防：過敏人群應少去花草茂盛的地方，也可到醫院進行粉針注射。若待在某處身體出現皮癢、全身發熱、咳嗽、憋氣等不適症狀時，應馬上離開此地，症狀較輕者服用脫敏藥物...