果蔬顏色的不同總暗示獨特的營養。茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子（連皮） 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。
茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P...
平民食品茄子抵抗衰老
立秋必吃10種抗衰老食物
食物抗歲月侵襲的魔力，要遠比那些瓶瓶罐罐裡價值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。
1、西蘭花
西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，對於提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。
2、蜂蜜
蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對於皮膚是絕佳的保養品，此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，從內養外。
3、海帶
海帶含有豐富的礦物質，可以調節血液的酸鹼...
四款抵抗衰老食譜
自古以來蔬菜是含有極高的營養食物，人體裡不能缺少它，而蔬菜當中更是擁有抗衰老的作用。現在就教你四款有益健康就抗衰老的食譜吧！
一、抗衰老食品：西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素Ｃ及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚
原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜
調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉...
想防曬抗衰就常食黃紅色果蔬
夏天陽光熱辣，這讓愛美女性們叫苦不迭。其實，除了塗抹防曬霜，許多食物也含有“防曬”成分。比如紅 黃色蔬果。西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果的顏色來自自身所含豐富的番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素，還富含維生素C，具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。
研究發現，每天攝入16毫克番茄紅素，曬傷危險係數能下降40%，而類胡蘿蔔素能有效阻擋紫外線。專家指...
魚皮豬皮美味養顏抗衰老
無論是雞皮還是豬皮、魚皮，都富含膠原蛋白。膠原蛋白可是好東西，如果女性有充足的膠原蛋白，皮膚就會細緻光滑，皺紋少，而且還會顯現年輕感哦！
雞皮鴨皮口感好
雞皮最簡單的吃法是“炸雞皮”，先用蔥、姜、大料醃起來，油炸之後蘸椒鹽。雞皮也可單獨成菜，比如山東的“芥末雞皮”，四川的“粉蒸鳳衣”、“慈筍雞皮”，廣東的“蟹黃雞皮脯”，湖南的&...
3大潤膚食物亮膚色抗衰老
當你千方百計尋找滋潤皮膚的護膚品時，你有沒有想過，在我們日常生活的常見食物中，就存在著一些能夠滋潤皮膚的食物，現將最能滋潤皮膚的八種天然食物介紹如下，供大家參考。
蜂蜜：
保持皮膚紅潤有光澤，蜂蜜被譽為大自然中最 完美 的營養食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。
怎麼吃?
蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品，它的服用量每次最好在...
夏季常食黃紅色果蔬防曬抗衰護膚
夏天，陽光熱辣。保護了一個冬天才白起來的皮膚，眼看又要被打回原形。這讓愛美女性叫苦不迭。其實，除了塗抹防曬霜，許多食物也含有“防曬”成分，夏天不妨多吃些。
首先推薦的，就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素。西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠的美膚聖品”，具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗...
九種抗衰老食品 女人必備食療最佳的選擇
漫漫人生路，我們的精力和物力都有限，但是時光的流逝卻不會有限制。當我們在感歎紅顏易老、青春不再的時候，你是否想過通過其他的方法挽留我們的青春和良好狀態呢？簡單來說，就是有沒有自主抗衰老的理念！親愛的們，快跟小編一起來看看吧，九種最有效的抗衰老食品哦。
橙子
呵護關鍵詞：增強免疫力
在所有水果中，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30％以上。如果你想在冬天遠離傷風感...
盤點世界公認的頂級抗衰老食物
抗衰老、抗氧化可謂是女人一生的事業。25歲開始就面對衰老的挑戰。如果能在日常生活中，輕輕鬆鬆的抗衰那豈不是很美妙的事情，世界公認26種食物，讓你在既飽了口福的同時又能青春常駐。
抗衰老食物一：魚肉
推薦理由：能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
抗衰老食品二：鯽魚
推薦...
夏日抗衰美容食譜之魚香茄條
魚香茄條
原料：茄子（紫皮、長）400克，豬肉（瘦）100克，木耳（水發）15克，洋蔥（白皮）15克，冬筍15克，辣椒（紅、尖、干）5克、澱粉（玉米）45克、色拉油120克、大蔥10克、大蒜（白皮）5克、姜5克、鹽4克、味精2克、料酒15克、醬油10克。
做法：
1. 茄子去皮，切成3.3厘米長、0.69厘米寬、0.7厘米厚的條；瘦肉切片；木耳用水發好，一切兩半；洋蔥切塊；冬筍切排骨片；紅干椒切筷子頭大小的方丁。
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