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10種食療幫你解決便秘困擾

2019年09月21日 中醫常識 暫無評論 閱讀 36 ℃ 次

養生導讀:便秘幾乎每個人都會遇到,個中難言之隱只能自己體會了:吃不好、睡不著、坐立不安……便秘著實給我們的日常生活造成了困擾,那麼得了便秘怎麼辦呢?中醫介紹10種方法幫你解決便秘困擾!

一、便秘的常見原因:

1、飲食因素

食物加工過細,蔬菜攝入過少,導致纖維攝入不足。喝水太少也易便秘。

我們每天吃的精白米和精白面都是精加工的穀物,缺少膳食纖維和維生素B1,長期吃精白米面是導致便秘的一個關鍵因素,因此我們建議“煮婦”們在煮米飯的時候,增加一些薯類:土豆、紅薯、山藥、玉米等,或者加入一些雜豆,比如:紅小豆、扁豆、毛豆、一起煮這樣能增加維生素B1的攝入。

不少肥胖者都不喜歡吃蔬菜,而喜歡吃熱量高的肉類和煎炸烤的食物,這不僅會增加體重,而且容易大便乾燥,再加上每天喝水量不夠,更容易引發便秘。一天除了喝粥、湯、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要隨著溫度和運動強度加大而增加飲水量。

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2、胃腸動力不足

大腸如果蠕動緩慢,腸內消化過的廢物積存過久,水分就會重新被大腸吸收,從而造成大便秘結。缺乏蛋白質、B族維生素,年老體弱,太少運動等原因都可以引起胃腸動力不足。

3、不良的排便習慣

每天早晨起床後都要養成排便的習慣。可是很多人就是懶睡不起、導致早上的排便延遲到下午或者晚上。這是不好的,時間相隔太長,不利於排毒。還有如外出旅遊、住院、突發事件影響,造成直腸反射敏感性下降,以致雖有糞便進入,而不足以引起有效的神經衝動,使排便反射不能產生而引起便秘。

4、特殊情況

如腸道腫瘤、息肉、痔瘡、腸道神經官能症等造成腸道梗阻,可引起便秘。又如過多大量出汗、嘔吐、腹瀉、失血及發熱等均可使水份損失,代償性引起糞便干結。因工作緊張、久坐、運動不足;人際關係緊張、家庭不睦,心情長期處於壓抑狀態,都可使植物神經紊亂,引起腸蠕動抑制或亢進。

二、便秘的食療方法

1、香蕉粥

原料:香蕉200 g,粳米50 g,

做法:把洗淨的粳米倒入鍋內,煮為稀粥,端鍋前10分鐘將香蕉去皮切為薄片放人鍋內,至米花開,湯液黏,端鍋即可食。

功效:香蕉含澱粉、蛋白質、脂肪、糖分,維生素(A、B、C、E)等,能清熱潤腸解毒。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物及核黃素等,能健脾養胃,全方共達清熱潤腸之功效。淡黃稀粥,香氣幽幽,滑利可口,微甜不膩,可為藥膳,又為老人、小兒補養之上品,每日一餐,久服便秘去。

該藥膳適用於熱秘,臨床表現為大便干結,小便短赤,身熱,心煩,腹脹腹痛,口乾口臭,舌紅苔黃,脈滑數,服用該粥,忌同時食用如魚、肉、蛋等大量高蛋白,以免形成胃石症。

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2、杏仁當歸燉豬肺

原料:杏仁15克,當歸15克,豬肺250克。

做法:將豬肺洗淨切片,在沸水中汆後撈起,與杏仁、當歸一起燉熟即可。

功效:潤肺,潤腸通便。

3、松子粥

原料:松子仁15~20克、粳米60克。

做法:松子仁研碎,同梗米煮粥。

功效:養陰潤腸。

4、杏仁芝麻糖

原料:甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。

做法:甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗乾淨,白糖、蜂蜜熬化,加入黑芝麻、甜杏仁攪勻,冷卻即可。

功效:養陰潤燥,潤腸通便。

5、鮮筍拌芹菜

原料:鮮嫩竹筍100克、芹菜100克。

製法:將竹筍煮熟切片。芹菜切段,用開水略焯,控盡水分與竹筍片相合,適當調味即可。

功效:清熱,潤腸,通便。

6、胡桃粥

原料:胡核仁4個、粳米100克。

做法:將胡桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。

適合人群:適用於體虛腸燥的孕期便秘患者食用。

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7、芝麻粥

原料:黑芝麻、粳米適量。

做法:先取黑芝麻適量,淘洗乾淨曬乾後炒熱研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。

適合人群:適用於身體虛弱、頭暈耳鳴的孕期便秘患者食用。

8、酥蜜粥

原料:酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。

做法:先將粳米加水煮沸,然後兌入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。

適合人群:適用於陰虛勞損等便秘患者食用。

9、柏子仁粥

原料:柏子仁30克、粳米100克。

做法:將柏子仁30克洗淨去雜搗爛,加粳米100克煮粥,服時兌入蜂蜜適量。

適合人群:適用於患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

10、無花果粥

原料:無花果30克、粳米100克。

做法:先將米加水煮沸,然後放入無花果煮成粥。服時加適量蜂蜜和砂糖。

適合人群:有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。

三、長期便秘怎麼調理

1、調節情緒

患者應保持良好的心態,有耐心、有信心,堅持多個療程系統治療。作息有序,維持衡定的生物鐘是穩定人體各種生理功能的基礎,大便規律同樣受生物鐘的支配和調節。應養成早睡早起的習慣,生活有節奏,生物鐘穩定,保持積極樂觀的心態,大便規律也會納入生物鐘軌道一同運行。

2、合理飲食

排便與飲食關係最為密切,飲食結構決定了大便的性狀與次數,所以要改善便秘首先應調整飲食結構,應多吃粗食雜糧和瓜果蔬菜、避免煎炸干炒刺激類食品。

3、攝取足夠水分

每日進水量約2000毫升。每天清晨空腹飲1杯淡鹽水或白開水或蜂蜜水,均能防治便秘。

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4、訓練排便

便秘的人,排便規律需重新培養,強化訓練,形成條件反射了,加上飲食生活調理中藥治療,便秘就會慢慢治癒。

訓練方法:選定自己相對比較清閒的時晨,每天在這個時晨排便,沒有便意也必須行排便動作;而且排便時需專心,不能打電話聊天,不能看書看報紙。養成定時排便的習慣。

5、體育鍛煉

加強體育鍛煉增強體質,提高人體各種生理機能。改變靜態的生活方式,增加戶外活動,增強腸蠕動,利於排便。

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