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耳鳴、耳聾5款食療方

2019年01月08日中醫常識暫無評論閱讀 39 ℃ 次

【黃精聰耳粥】
配方：黃精15克，茯苓15克，葛根10克，糯米150克。
製法：將上四味加水浸泡30分鐘，用文火煮成粥。
功效：健脾益氣，升陽聰耳。
用法：早晚分食。
【葛根參茶】
配方：葛根15克，太子參15克，綠茶葉10克。
製法：將葛根、太子參和綠茶放入茶杯內，開水泡荼。
功效：益氣健脾，升清聰耳。
用法：代茶頻飲。
【紅枸杞紅花酒】
配方：枸杞子50克，紅花20克，低度白酒300毫升。
製法：將紅花、枸杞子一同浸泡於白酒內，1個月後即可。
功效：養血活血，通竅聰耳。
用法：隨量飲用。
【胡桃芝麻糊】
配方：胡桃仁12克，黑芝麻30克，麵粉30克
製法：先將胡桃仁、黑芝麻分別碾碎；另將麵粉放在鍋內炒熟，最後將胡桃仁、黑芝麻、麵粉及白糖下起攪拌均勻即可。
功效：滋陰養血，補腎聰耳。
用法：每日1次，用時以少量開水沖泡成糊狀。
【枸杞蒸雞】
配方：枸杞子30克，山茱萸15克，嫩雞半隻（約600克），香腸50克。
製法：將香腸切片，雞剁成3厘米見方的雞塊，加入醬油、蠔油、食油、料酒、白糖、生粉、食鹽、麻油、胡椒粉拌勻，醃漬15分鐘。把枸杞子、山茱萸、香腸片、薑片與雞塊拌勻，放在盆內，加蓋進人微波爐，用高功率火轉8分鐘。取出，翻動一下雞塊，撤少許蔥段，再轉1分鐘即可。功效：養陰補腎，通竅聰耳。
用法：佐餐食用。