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秋冬易感冒 喝碗生薑粥吧

2018年06月01日 中醫常識 暫無評論 閱讀 42 ℃ 次

養生導讀:秋冬易感冒喝碗生薑粥吧。秋冬時節,會出現溫度大幅度下降的情況,抵抗力差的很容易受到風寒感染,預防感冒要從平時的飲食起居做起,要多喝水、多吃水果蔬菜。另外,秋冬易感冒喝碗生薑粥吧。下面推薦生薑粥的4種做法,一起來學習下。

生薑為調味佳品,除入食之外,入藥療疾亦堪稱上品。中醫認為,生薑性味辛、溫,入肺、胃、脾經,有發表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、和中解毒之功,本品辛溫走散,有發汗散風散寒解表之功。是對付感冒、發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”。

生薑粥的做法

做法一

材料:生薑25克、秈米100克、飴糖150克。

做法:將生薑切末煮汁,入米煮粥,待粥熟時,加飴糖攪勻。煮沸即成。空腹服食,取微汗。

功效:消痰止咳,散寒止吐。

適應症:適用於傷風感冒、鼻塞咳嗽、胃寒腹痛等。

做法二

材料:生薑20克、大米100克、蔥白2莖。

做法:將生薑、蔥白擇淨,切細備用。大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入蔥白、薑末等,再煮沸即成。每日1-2劑,連續3-5天。

功效:發汗解表,溫胃止嘔,溫肺止咳。

適應症:適用於風寒感冒,胃寒嘔吐,肺寒咳嗽等。

生薑粥的做法

做法三

材料:新鮮生薑6g、粳米50g。

做法:取新鮮生薑6g洗淨切成薄片,與50g淘淨粳米共入沙鍋,加入清水煮成稀薄粥。日服2次,溫熱服食。

功效:具有溫中、散寒止痛的功效。

適應症:適用於寒凝型牙痛。受寒感冒,脾胃虛寒及腹痛洩瀉等症。

做法四

材料:粳米50克、生薑5片、連須蔥數根、米醋適量。

做法:生薑搗爛與米同煮,粥將熟加蔥、醋,佐餐服食。

功效:可祛風散寒。

適應症:適用於太陽經腧不利型頸椎

生薑的好處雖然多,但是吃起來也有不少講究。由於生薑屬於辛辣之品,屬於熱性食物,在烹飪過程中會失去不少水分,食後容易上火。同時,秋冬氣候乾燥、燥氣容易傷肺,如果再食用辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥,加重秋燥對身體的危害。所以秋冬以少吃姜為宜。營養專家表示,秋冬並非絕對一點也不能吃姜,只需注意不要一次吃太多即可。

標籤:【秋冬】、【易感冒】、【感冒】【喝碗】【生薑】


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