南瓜子的功效與作用_南瓜子的藥用價值
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南瓜子簡介
南瓜子，中藥名，葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。秋季採摘成熟果實，取出種子，洗淨曬乾。乾燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有稜，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位於尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
南瓜子圖片
南瓜子的功效與作用
1、解毒
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
6、提高精子質量
科學家通過研究發現，經常吃南瓜葉和南瓜子、白洋蔥、姜、西紅柿等食物，再加上適當的體育鍛煉和保持健康的體重，不抽煙和不過度飲酒等，將會有助於男性提高精子質量。
7、常食南瓜子護牙
現代醫學研究認為，牙槽骨的退化、萎縮與人體內缺磷關係密切，而南瓜子含有大量的磷，據測定，每100克南瓜子含磷高達1159毫克，可防牙槽骨萎縮而變短。南瓜子還富含胡蘿蔔素和維生素E，這些營養素有利滋養牙齦，延緩牙齦萎縮，有助更好地為牙槽骨輸送養料。此外，南瓜子富含鉀，有助腮部肌肉伸展，使人顏面更加健美。
南瓜子的藥用價值
【藥名】南瓜子
【別名】北瓜子、窩瓜子
【入藥部位】葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。秋季採摘成熟果實，取出種子，洗淨曬乾。
【性味歸經】甘，溫。
【功能主治】用於絛蟲病，血吸蟲病。
【相關配伍】
1、血吸蟲病：南瓜子，炒黃、碾細末。每日服60g，分二次，加白糖，開水沖服。以十五日為一療程。（《驗方選集》）
2、產後手腳浮腫，糖尿病：南瓜子30g。炒熟，水煎服。（《食物中藥與便方》）
【用法用量】2～4兩。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
南瓜子的藥用附方
1、驅除絛蟲：新鮮南瓜子仁一至二兩，研爛，加水製成乳劑，加冰糖或蜂蜜空腹頓服；或以種子壓油取服十五至三十滴。（《中藥的藥理與應用》）
2、治蛔蟲：南瓜R（去殼留仁）一至二兩。研碎，加開水、蜜或糖成為糊狀，空心服。（《閩東本草》）
3、治血吸蟲病：南瓜子，炒黃、碾細末。每日服二兩，分二次，加白糖開水沖服。以十五日為一療程。（《驗方選集》）
4、治百日咳：南瓜種子，瓦上炙焦，研細粉。赤砂糖湯調服少許，一日數回。（《江西中醫藥》（8）：20，1953）
5、治小兒咽喉痛：南瓜子（不用水洗，曬乾），用冰糖煎湯。每天服二、三錢。（《國醫導報》3（1）：53，1941）
6、治營養不良，面色萎黃：南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。（《四川中藥志》）
7、治內痔：南瓜子二斤，煎水熏之。每日二次，連熏數天。（《嶺南草藥志》）
前列腺炎為男性高發病，醫生認為，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可較有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
美國研究人員曾經發表的科研論文也指出“每天堅持吃一把南瓜子就可治療前列腺肥大，並使第二期症狀恢復到初期，明顯改善第三期病情”。因為南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。
南瓜子能降血糖嗎
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用於糖尿病患者，其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利於控制糖尿病病情。
雖然南瓜子有這麼多營養價值，但是，經常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發胖的，所以還是適量好了。
南瓜子有小毒。實驗表明，南瓜子吃太多，可能會影響到肝功能，並可引起和加重肝內脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。
南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用後的保健作用不大。已經氧化腐敗的南瓜子不要食用，食後容易引起噁心、嘔吐、腹痛。南瓜子不要與羊肉同食，否則可能會引起腹脹、胸悶等症。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
食用南瓜子應適量，一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道，建議一次吃南瓜子不要超過50克。
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