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飲食健身百味牛肉健身增肌百樣行

2018年11月28日體育健身暫無評論閱讀 36 ℃ 次

養生之道網導讀：飲食健身百味牛肉健身增肌百樣行都知道吃牛肉對增肌有著促進作用，可是為什麼呢?原因很多，除了營養價值高之外，口味也是最重要的一環。因為牛肉不管採用何種烹飪方式都能做到營養與口感並存，味道如何變但增加效果不變。

愛好健身的男士們看見歐美男人的健美身材，都是說不出的羨慕和嫉妒，為什麼他們能練出這麼健美的身材，而我們則是那麼的難。其實，只要你注意他們的飲食你會發現，他們都是從小都愛吃牛肉，特別是在健身鍛煉時，飲食餐單中是絕不可能沒有牛肉。

牛肉在健身飲食過程中為什麼會這麼重要和受歡迎呢?下面我們就一起來看看吧。

1、富含肌氨酸

肌氨酸對於肌肉的生長和力量的增強都有著很好的促進作用，特別是在剛進入訓練的起始時段中，肌氨酸就是力量的源泉，它可以迅速補充ATP(三磷酸腺甘)，可以使整個訓練的過程更持久。

2、富含蛋白質

牛肉含有豐富的蛋白質，而肌肉的生長也離不開蛋白質的參與。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了--這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證實：要想收效最好，每日三次飲食中至少有一到兩次牛肉。

百味牛肉增肌百樣行

3、富含微量元素鋅、鎂、鐵

鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統;鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率;鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。

4、富含維生素B6、B12

蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。

5、飲食方法百變任意選

這個要素可以算得上不是要素的要素，或許也正是這個要素使很多人的飲食過程當中獨愛牛肉，百吃不厭。不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或者是其他的烹飪手段，牛肉都能在口感和營養方面做到面面俱到，讓你不會有單調的感覺。

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標籤：【飲食健身】

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