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胃酸過多飲食食譜推薦

2018年08月24日 戶外活動 暫無評論 閱讀 28 ℃ 次

養生導讀:腸胃功能不好的人群最容易出現胃部反酸的情況,精神焦慮緊張或是飲食不當都會導致胃酸分泌過多,形成反酸。除此之外,慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍等也會導致胃酸過多。反酸帶來的不僅是“燒心”般的不適,更有可能導致食管癌。生活中我們怎麼做才能調理酸過多呢?

七妙招能有效調理胃酸過多。

妙招1:不要貪杯。

過量喝酒容易造成酒精肝、酒精性肝硬化、營養不良及維生素缺乏等。大量飲用啤酒,易使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。

妙招2:不要穿緊身衣。

穿緊身衣褲、束過緊的腰帶,胃內壓力會隨之增加,使胃液逆流而上。

穿緊身衣

不穿緊身衣
 
妙招3:不要暴飲暴食或三餐不定。

暴飲暴食之後,食物需要較長時間才可分解。食物長時間留在胃內,會使胃內壓力上升,從而壓迫連接胃部和食道的下食道括約肌。

括約肌長期受壓自然會變得鬆弛,令胃酸更易向上倒流。如果用餐後打嗝、噯氣次數明顯增多,很有可能是下食道括約肌已出現鬆弛,應多留意會否有胃酸倒流現象。而有些人由於工作的關係經常吃飯不定時,在沒有食物的情況下,胃裡過量的胃酸就會腐蝕胃壁。

妙招4:減肥並維持體重。

體重超標會導致腹內壓力增加,加重胃酸反流和燒心的狀況。

妙招5:注意休息,保持心情愉悅。

現代社會競爭激烈,許多人每天都面臨著巨大的工作壓力和精神壓力。如果這種緊張狀態長期得不到緩解,極易造成神經系統和內分泌系統功能紊亂。神經緊張會造成胃、十二指腸壁血管痙攣,供血減少,從而促成胃的發生。經常加班至深夜打亂了人體的生物鐘,也會引起胃酸不正常分泌。還得注意什麼?

注意休息

妙招6:少食多餐,吃得清淡。

想要胃舒服、消化好,吃飯一定要細嚼慢咽,最好做到少量多餐,並且要有規律地定時進食,以維持正常消化活動的節律。

胃不好的人要“忌口”,少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡,也盡量不要濫吃水果和零食,減少對胃的刺激。高脂肪食物多難以消化,會令胃內壓力上升,高糖食物進食過多也會引起胃酸分泌增加,導致反酸,燒心,這都需要注意。

妙招7:注意保暖。

對於從未有過胃病史的人來說,寒冷的空氣容易使胃部的血管痙攣、收縮,胃內血流下降,導致胃功能協調不良,出現胃痛、而對於“老胃病”們來說,此時舊疾更容易復發,因為連續吸入大量冷空氣,反覆刺激胃部,致胃酸分泌過多,破壞了胃黏膜。所以慢性胃病患者冬季外出時要注意保暖,還要戴圍巾或口罩保護口鼻。

調理胃酸過多的食品。

一、七物雞湯。

食材:黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

做法:。

1、準備好的所有藥材都清洗乾淨,放入盆中備用;雞肉清洗乾淨,切成塊狀備用。

2、清洗乾淨的七味藥用紗布袋裝好,然後與雞肉同放燉鍋內,同時放入適量的清水、料酒、蔥、胡椒粉等。用大火燒開後再用文火燉40分鐘時間即可食用。

七物雞湯

七物雞湯
 
二、地黃甜雞。

食材:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。

做法:

1、母雞去毛去內臟後清洗乾淨,備用;紅棗去核,清洗乾淨備用;龍眼肉清洗乾淨,備用;2、將母雞放入沸水鍋中,煮3分鐘後撈起;然後再將生地黃切成0。5厘米見方的顆粒,而龍眼肉則撕碎後與生地黃混合均勻同時再摻入飴糖調理後。將這些都塞入雞腹內,將雞腹部向下放入蒸盆中。

3、將紅棗放在雞身上,然後注入米湯上籠用武火蒸2小時,熟後即可食用。

三、冰糖蒸蓮子。

食材:干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。

做法:

1、干蓮子浸泡二十分鐘,備用。

2、將蓮子把反覆搓刷待蓮衣脫盡後後再用溫水清洗乾淨,切去兩頭後用牙籤捅出蓮心。然後再將蓮子放入蒸盆內,放入適量的清水後大火蒸1小時取出。

3、在碗中鋪上豬網油,接著把蓮子整齊地碼在網油上,把冰糖搗碎後撒在上面。再用溫紙封口同時放入籠蒸爛蓮子,最後蘸上汁即可食用。

冰糖蒸蓮子

冰糖蒸蓮子
 
四、飲食禁忌。

胃酸過多的患者在平時生活中還應該注意諸多方面的飲食禁忌,這樣才可以更好的抑制胃酸過量分泌。首先應該盡量少吃些冰凍和過熱的食物,日常飲食最好是以溫度適中為主,而飲茶、湯不宜過熱。除此之外還要注意少吃些味精、酸辣及過鹹的食物,以免刺激胃酸分泌。

這些都是胃酸過多患者的日常飲食注意事項以及食療方法,除此之外這部分患者在平時生活中還要注意,那就是盡量的不要吃辛辣以及刺激性食品,以免加重病症。

標籤:【胃酸過多吃什麼好】


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