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剖腹產月子餐食譜怎麼做

2020年09月29日 孕婦保健 暫無評論 閱讀 17 ℃ 次

養生之道網剖腹產月子餐食譜怎麼做?剖腹產不同於順產,產婦在坐月子期間不僅要進行子宮復位,還要進行傷口的修復護理,那麼剖腹產月子餐食譜怎麼做才好呢?下面養生之道網為您介紹一些剖腹產月子餐食譜的做法,看看吧。

1、生化湯

當歸40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老薑(乾薑)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升

月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮60分種,約剩200毫升,藥酒倒出備用。在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸後轉小火煮60分鐘約剩100毫升。將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。

每次餐前飲用1口,一天內分六次喝完(切勿飲用過快)。順產者連續服用7天,也就是7貼。剖腹產及小產者不妨吃14貼。雖然生化湯有補血、祛惡露的效果,但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害,所以產後吃夠上述要求即可,不要吃得過多。

2、甜糯米粥

糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圓5粒,紅糖30克。

將糯米與去皮後的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。熄火,加入紅糖攪拌後放入保鮮盒中。

3、紅豆湯

紅豆70克,帶皮老薑10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克。

將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時。老薑切成絲放入已泡好的紅豆中。用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。孰的標誌是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。

4、薏仁米飯

薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。

將薏米、香米和月子米酒水倒入電飯鍋中,約1小時左右可熟。將薏米飯盛入保鮮盒內(300毫升盒裝)即可。

5、血母痛液

山楂肉(片)200克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克。

將山楂肉與月子米酒水放入砂鍋或不銹鋼鍋(電磁爐)以大火煮沸後,轉小火煮16分鐘左右。約剩600毫升關火(可以筷子作記號)。放入保鮮盒內。

6、麻油豬肝

豬肝:產後體重(孕前體重)每10千克需60克,帶皮老薑:體重每10千克需6克,純胡麻油:體重每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升。

將豬肝用米酒洗乾淨,切成1厘米厚度。老薑洗乾淨,連皮切成薄片。將麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老薑轉小火,爆到薑片的兩面“皺”起,呈褐色,但不焦黑。

轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。加入月子米酒水煮開,轉小火煮5分鐘。關火出鍋,盛入保鮮盒內即可。

7、陳皮粥

陳皮30克,米20克,水2碗。

米洗淨與陳皮加水一起煮開,米開花就可。煮成粥後,只吃粥水,不要渣。

8、肉絲面

麵條(標準粉)150克,瘦肉40克。骨頭湯200克,鹽少許,大蔥10克。

肉片切成絲,放鍋內劃散、炒熟。麵條放入開水中煮熟。鍋內倒入鮮骨頭湯,加熱煮開。放一點點鹽調味,撒上蔥末即可。

9、阿膠大棗羹

阿膠500g,大棗1000g,核桃500g,冰糖500g。

取核桃仁搗爛備用。大棗洗淨,兌水煮爛,濾去皮核,然後放入另一個鍋中,加冰糖、核桃仁用文火慢燉。同時,把阿膠上屜蒸化,加入鍋內熬成羹即可。

10、田七紅棗燉雞

鮮雞肉200克(去雞皮),田七5克,紅棗4粒,姜1片,鹽少許。

紅棗用清水浸軟,洗淨去核,待用。田七切薄片,用水略沖洗,待用。雞肉拖水後,洗淨,瀝干水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內,注入適量開水至八成滿,以大火隔水燉約2小時,加入調味料,取出,即可趁熱飲用。

11、母雞燉山藥

母雞1只,洗淨,將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。

12、栗子冬菇燜鴿

鮮乳鴿1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干蔥1段,磨豉醬1茶匙,調料(薑汁、酒各1茶匙,鹽小半茶匙,胡椒粉少許,上湯或水1杯多些,生抽大半湯匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少許)適量。

鮮乳鴿剖洗淨,抹乾,用調味料搽勻鴿身內外,醃約15分鐘,待用。栗子去殼去皮後,洗淨,用滾水煮至七成熟,撈出,瀝干水分待用。浸軟花菇,去蒂,洗淨,瀝干水分,待用。燒熱3湯匙油,把鴿略煎,跟著爆香干蔥、薑片及磨豉醬,濺酒,注入調味料,煮滾,加入花菇及栗子,文火燜約20分鐘至材料熟,而汁料收干至濃,上碟,即可趁熱供食。

13、木瓜花生大棗湯

木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。

木瓜去皮、去核、切塊。將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

14、鯽魚燉木瓜

鯽魚一條,木瓜半個,紅棗十顆,薑片、料酒、鹽、味精。

將鯽魚刮磷去腮,開膛去內臟(其實這些工作賣魚的已經做好咯),自己只要撕去腹內黑膜清洗乾淨就好了。木瓜去皮切成塊,紅棗去核,沖洗乾淨。鍋內倒油燒熱,放入薑片煸香,加入鯽魚稍微煎一下,去腥。另起鍋加油燒熱,加入水燒開後放入鯽魚,木瓜,紅棗,料酒,燒開鍋後用小火煲兩個小時,加鹽,味精調味即可。

15、鯽魚奶湯

鯽魚1條,牛奶50毫升,蔥、鹽、黃酒等調味料

將鯽魚去磷及內臟後,洗淨,下油鍋略煎,再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉,湯至乳白色將好時,放入牛奶,煮開即可。

剖腹產月子餐食譜怎麼做,以上就是養生之道網為您總結的內容,供參考。

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