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夏季孕婦適合喝九款開胃營養粥

2019年09月26日孕婦保健暫無評論閱讀 12 ℃ 次

養生導讀：炎熱夏季，粥可是孕婦消暑開胃的佳品，可以很好地為孕婦補充營養促進食慾。但孕婦不是所有的粥就可以吃的，如薏米粥就不能吃。那麼夏季孕婦適合喝什麼粥呢？下面向你推薦9款適合孕婦夏季食用的養生粥！

在懷孕後，許多准媽媽們的食慾都會受到一定影響，不願意吃米飯，但對於粥卻可以接受。夏天適合准媽媽們喝的滋補粥有不少，如：鮮滑魚片粥、雞肉粥、蓮子糯米粥、糙米排骨粥、山藥蛋黃粥、八寶粥、淮山芡實粥、什錦甜粥等，都是非常好的選擇。

推薦一：淮山芡實粥

原料：淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。

做法：將粳米洗淨，用少許清鹽醃拌，放入沸水中先熬。把淮山藥、芡實用水稍浸過，去雜質洗淨。將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮，待粥成時，加豬油、精鹽調味即可。

功效：淮山連續食用，可治脾胃不健，身體虛弱，食慾不振，消渴，尿頻、遺精，遺尿等症。健康人食用更能精力充沛，食慾旺盛，增強體質，祛病延年。淮山芡實粥，補益脾胃、養心安神，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。

推薦二：棗竹燈心粥

原料：棗仁20克，玉竹20克，燈心草6克，糯米200克

做法：將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包紮，放人鍋中，與糯米同煮成粥。撈出紗布包，即可食粥。

功效：棗仁有養心安神的作用，玉竹則滋陰養液，燈心草清心火，而糯米養陰益氣。四種東西放一起熬成粥，有養陰清火、安神鎮靜的作用。如果覺得味道有點淡可以加點冰糖，很適合孕婦食用。

推薦三：蓮子百合紅豆粥

原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

做法：紅豆用水洗淨，浸泡半小時。蓮子、百合用水洗淨，浸泡半小時。大米洗淨，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖於鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

功效：蓮子百合紅豆粥富含營養，能增強人體機體免疫功能，還有補血的功效。紅豆粥可以利尿，有助於消除孕晚期的下肢浮腫。

推薦四：菠菜豬肝粥

原料：大米，豬肝200-300克，菠菜200-300克，枸杞10個，姜生抽香油。

做法：豬肝洗淨，清水浸泡半小時，然後切小丁。姜切丁，放到豬肝裡，倒上生抽醃製一下。大米放進電飯煲，粥的檔位，水開後把豬肝放進去。要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，適量的鹽，滴幾滴香油就可以了。

功效：含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護眼睛，對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥，此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

推薦五：干貝蛤蜊粥

原料：干貝25克、活蛤蜊（青蛤或文蛤皆可）300克、米200克、鹽、雞精、姜絲、料酒各少許。

做法：將干貝用溫水泡發，洗乾淨，撕碎；活蛤蜊洗淨，放入加有料酒和鹽的沸水中燙至開口，剝出蛤蜊肉備用。將洗乾淨的米熬煮成粥，粥熟後放入干貝絲、蛤蜊肉、姜絲。雞精和鹽煮10分鐘即可。

功效：干貝富含蛋白質、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質高達61.8%.蛤州富含各種微量元素，屬於高蛋白、高鐵、高鈣、少脂肪食物，准媽媽食用益處很多。

推薦六：香菇雞肉豬肚粥

原料：香菇10克，雞肉50克，豬肚200克，大米100克，姜絲適量。

做法：將香菇泡發後切成絲，雞肉、豬肚洗乾淨後切成絲，和大米一起加適量的水煮沸後，加入姜絲和適量的胡椒粉，熬煮成軟爛的粥，加鹽、雞精調味。

功效：豬肚有健脾胃、補虛損的功效，雞肉有滋補養身的作用，准孕婦和產婦可經常食用這款香菇雞肉豬肚粥，增加食慾和強身健體。

推薦七：草莓綠豆粥

原料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

做法：綠豆挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時；草莓擇洗乾淨。糯米淘洗乾淨，與泡好的綠豆一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

功效：色澤鮮艷，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。中醫認為，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結等症。孕婦食用此粥可增加食慾，減緩早孕反應症狀，攝取更多的營養素，以滿足胚胎對各營養素的需求。

推薦八：小米紅糖粥

原料：小米100克，紅糖適量。

做法：將小米淘洗乾淨，放入開水鍋內，旺火燒開後，轉小火煮至粥粘；食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。

功效：此粥粘糯香甜。小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為孕婦、產婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。

推薦九：牛奶燕麥粥

原料：麥片50克。奶粉20克。

做法：將麥片在清水中浸泡半個小時，用小火煮20分鐘後加入奶粉，攪拌奶粉直至完全融化，加入適量的鹽繼續煮10分鐘，加入適量的白糖。

功效：此粥對孕婦有潤肺通腸、養心安神、養血補虛和促進新陳代謝的功效。

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