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孕婦怎麼吃西瓜不傷身體

2019年08月16日孕婦保健暫無評論閱讀 15 ℃ 次

養生之道網：夏季的水果市場上最受歡迎的就是西瓜了，孕婦們看著都眼饞吧，但是西瓜性寒，那麼孕婦能吃西瓜嗎，孕婦怎麼吃西瓜不傷身體呢？下面養生之道網為您介紹孕婦怎麼吃西瓜不傷身體，看看吧。

西瓜最具有清熱解暑、止渴除煩、通利小便的功效，可治療夏傷暑熱、頭脹胸悶、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口瘡、咳血等病。所以，孕婦吃西瓜是可以的。

但是也有一些注意事項：

1、不要貪吃，因為如果吃西瓜太多，就會攝入過量糖分。由於孕期女性內分泌發生了生理性變化，體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，造成糖在血液中的濃度高，會發生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引發孕婦流產和早產的一個重要原因，因此，孕婦不能過量吃西瓜。

2、一定要選擇新鮮的、熟透的西瓜適量食用，可以避免引起腸胃疾病。

3、不要吃在冰箱內冷藏的西瓜，如果是溫度過低的“冰西瓜”，孕婦吃後可能會引發宮縮，嚴重的可能引起早產，甚至危及胎兒的生命。

4、飯前或飯後別吃西瓜，因為西瓜中大量的水分會沖淡胃液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣。

孕婦怎麼吃西瓜不傷身體？

1、山藥西瓜炒百合

山藥200克，西瓜150克，百合150克，大蔥10克，姜10克，植物油20克，鹽3克，味精2克，澱粉豌豆5克。

山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。滑勺內加植物油燒熱，加蔥薑末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水澱粉勾芡，淋明油即成。

2、西瓜片炒肉絲

西瓜皮300克，瘦豬肉100克，紅辣椒1個，水澱粉10克，花生油25克，蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味料各適量。

將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去，清洗乾淨，先片成薄片，再切成細絲，放入小盆內，撒上少許鹽拌勻，醃10分鐘後將瓜皮絲擠去水分。注意醃西瓜絲的時間不宜長，否則太鹹，影響菜的味道。

將瘦豬肉洗淨，切成細絲，然後放在水澱粉內拌勻。辣椒去蒂和籽，洗淨切成細絲。將蔥、姜洗淨，切成細絲。

鍋置火上，燒熱後放入花生油，油燒至七成熱時，放入肉絲，迅速炒散。見肉絲變色後，放入蔥絲、姜絲，加入料酒，炒勻後盛入碗中。鍋中再倒入花生油，油熱後，放入辣椒絲煸炒，炒出辣味，放入瓜皮絲、鹽、白糖，煸炒幾下，再倒人炒好的肉絲翻炒均勻，加入味精，炒勻盛入盤中即成。

3、酸辣瓜皮搾菜絲

西瓜皮，蒜，姜，搾菜絲，青紅椒六個切絲，鹽少許，少許味精，白醋。

將西瓜皮裡面的紅壤和外面一層綠色的皮削掉，切成條。加入適量的鹽用手抓勻，醃十五分鐘，然後擠干多餘的水分。鍋坐油，7成熱時放蒜，蒜香撲鼻時放干青紅椒，搾菜絲，等青紅椒顏色變深後倒入醃好的西瓜皮。翻炒幾下，起鍋前依次放入味精、白醋。

4、蔬菜牛肉蓋澆飯

牛肉100g，黃辣椒半個，黃瓜半根，西瓜皮50g，小西紅柿8個，色拉油，醬油，酒，鹽，胡椒粉，雞精，薑末。

小西紅柿切成四瓣，黃辣椒和黃瓜切成5mm的塊。牛肉切成薄片。鍋裡放入適量的色拉油，熱後，加入薑末和牛肉炒一下，加入酒、醬油、胡椒粉。等肉炒透後，加入鹽和雞精，閉火，再加入黃辣椒、黃瓜和小西紅柿，攪拌均勻。先把米飯盛入盤中，再在上面澆上炒好的蔬菜牛肉即可。

5、清拌翠衣

西瓜皮400g，玉米粒1大勺，芝麻海帶絲1大勺。

西瓜皮的綠色硬皮去掉後，切成3～4cm寬的細條。將翠衣擺放盤底，再在上面放上芝麻海帶絲和玉米粒即可。

6、爽口瓜皮

西瓜皮，鹽、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。

西瓜皮小心用刀削去紅色的瓜瓤和綠色的瓜皮。西瓜皮切成絲用鹽醃製半小時。潷去醃出的水，加入適量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌勻即可，放入冰箱冰鎮後口感更佳。

7、西瓜皮泡菜

海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒絲1/2條，蔥絲1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，鹽少許，鹽2小匙。

將海蜇皮切絲並對切，用水洗淨多次後，泡2分鐘去鹹味，以清水再洗一次後，撈起瀝干水份備用。西瓜皮先洗淨去除外皮青色部份及白皮內綿囊部後，再切成0.5公分厚長條絲狀，用2小匙鹽醃15分鐘，西瓜皮軟化出水後，再擠干水份備用。再將所有材料加入調味料拌勻後，醃約20分鐘，西瓜皮泡菜即可食用。

孕婦怎麼吃西瓜不傷身體，以上就是養生之道網為您總結的內容，供參考。

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