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土豆燒牛筋-孕婦營養保健食譜
本品葷素搭配，飽腹作用強，營養豐富，蛋白質的營養價值和保健功能均大大提升，脂肪含量極低，最適宜孕婦食用。
原材料：牛腹筋200克，土豆100克，生薑、蔥花、紹酒、白糖、精鹽、味精、醬油、干辣椒、植物油各適量。
製作過程：
1、牛腹筋洗淨切塊，加生薑汆水；土豆去皮洗淨，切滾刀塊。
2、鍋上火放油燒熱，放入生薑、牛肉塊煸炒，加紹酒、醬油、白糖、干辣椒、清水浸過牛肉塊，文火燜至牛肉塊酥爛，倒入土豆塊續燜20分鐘，加精鹽、味精、蔥花即成。
標籤：【保健】
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在孕婦保健分類下，於2018年12月21日最後更新
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