A-A+
肉丸子的做法
養生導讀：肉丸子怎麼做呢？說到肉，我想大家應該每天都會吃到吧？是我們常常食用的肉食之一，那麼，大家有沒有做過肉丸子吃呢？接下來，就來給大家介紹一下肉丸子怎麼做吧。
用料：肉末 500克、饅頭 一個、野山菌、生薑、蔥、雞蛋 一個、鹽、味精、料酒、生粉。
做法：1、生薑、蔥、切碎備用。
2、將買的肉末加入生薑、蔥碎中。
3、再用刀繼續剁成泥。
4、把饅頭放水裡泡下。
5、等饅頭把水分都吸收了即可。
6、泡好的吸水饅頭放入剁好的肉末中，加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋。
7、攪拌均勻。
8、用拇指和食指把肉擠出來，用勺子一抹就成一個小肉圓了。
9、最後將肉圓和野山菌燴下就是下面這碗肉圓。
最後，我們一起來瞭解一下豬肉的營養價值吧。中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
以上就是為大家介紹的豬肉丸子的做法，大家看了介紹以後，是不是已經胸有成竹了呢？那麼來自己動手做一下吧。
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在少兒保健分類下，於2020年03月21日最後更新
- 轉載請註明：肉丸子的做法 | 養生知識網 +複製鏈接