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清水煮荷包蛋

2019年11月27日 少兒保健 暫無評論 閱讀 18 ℃ 次

主料 鮮雞蛋1個。 

輔料 醋少許。 

製法 1 將小鍋內加入250克水,倒入醋,將水燒開。把雞蛋磕入一個杯子內。 
          2 待水開後,使開水保持微開而不太翻滾時,將雞蛋徐徐倒入水內,煮至蛋清凝固、蛋黃呈溏黃時,撈入小盤內,稍晾即可餵食。 
 

標籤:【荷包蛋】、【水煮】、【清】


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