北蓍陳皮煲老鴨湯–行氣開胃 | 養生知識網


 

A-A+

北蓍陳皮煲老鴨湯–行氣開胃

2019年03月22日 少兒保健 暫無評論 閱讀 30 ℃ 次

材料:
北蓍          4錢
陳皮         1塊
老鴨         1隻
黨參         4錢
蔥            1條
薑            1片
鹽            適量
水            適量

做法:
1、陳皮用水浸軟,刮去瓤,備用。
2、北蓍洗淨,切段備用。
3、黨參洗淨,切段備用。
4、蔥洗淨,切段,薑刮皮,洗淨切一塊用刀背拍裂,備用。
5、鴨洗淨,除雜毛,抹乾水,將蔥、薑放入鴨腔中。
6、水滾,放入所有材料煲滾後改用小火煲3小時,落鹽調味即成。

功效:
行氣開胃,增進食慾,益氣養顏,常飲能使面色紅潤。
鴨肉功能益胃、開胃、清心、健脾、補肺。北蓍又名黃蓍,功能補氣養血,補氣益肝。
黨參又名防黨,功能補中益氣,養血,增強體力。蔥,味辛平,性溫,能治傷風鼻塞,兼可和胃,健胃。薑,功能健胃,有發汗、止嘔,治感冒風寒。

 

標籤:【--行】、【氣】、【開胃】、【湯】【老鴨】


相關資源:





給我留言