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22款經典的嬰幼兒粥類食譜

2018年04月09日 少兒保健 暫無評論 閱讀 17 ℃ 次

養生之道網嬰幼兒吃什麼粥好,家長都知道嗎?經典營養粥可以促進孩子消化,讓孩子更茁壯成長,下面養生之道網為您介紹嬰幼兒吃什麼粥好,看看吧。

1、蔬菜牛肉粥

牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔洋蔥1/5個,鹽若干。

準備牛肉精肉並磨碎。將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。

2、胡桃粥

糯米1/3杯,胡桃5個,紅棗1個,鹽若干。

將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。煮好後用鹽調味。

3、豆腐粥

米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干。

嬰幼兒吃什麼粥好

將豆腐切成小塊。將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

4、雞蛋粥

雞蛋1/2個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干。

將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。

5、土豆粥

土豆1/3個,牛奶2大匙,熟蛋黃1/4個,鹽若干。

將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。將土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加鹽。將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。

6、芋頭粥

芋頭1/2個,肉湯1大匙,醬油若干。

將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。將芋頭燉爛後搗碎並過濾。將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮,並不時地攪一下。煮至粘稠後加醬油調味。

7、蔬菜魚肉粥

魚白肉30克,胡蘿蔔1/5個,海帶清湯1/2杯,蘿蔔20克,醬油若干,米飯1/4碗。

將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。煮至粘稠時放入醬油調味。

8、胡蘿蔔酸奶粥

胡蘿蔔1/10個,麵粉1小匙,捲心菜10克,酸奶1大匙,肉湯3大匙,黃油若干。

將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。用黃油將麵粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。

9、裙帶菜紅蛤粥

干紅蛤2個,干裙帶菜20克,大米1/4杯。

將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎。將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。以1:10的比例將米和水調好,加入裙帶菜和紅蛤同煮。煮好之後用鹽調味。

10、蔬菜粥

牛肉20克,大米1/3杯,胡蘿蔔、洋蔥若干,香油、醬油若干。

大米洗淨用水泡好,牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。用香油把牛肉在鍋裡炒一下,再入泡好的大米炒制。將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水,用文火煮爛,再用醬油調味。

11、乾酪粥

米飯1/6碗,水1/2杯,乾酪5克。

將乾酪切碎。將米飯入鍋加適量水煮。煮至粘稠時中入乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉。

12、豌豆粥

米飯1/4碗,豌豆5個,牛奶1/4杯,鹽若干。

將豌豆用開水煮熟,搗碎並過濾。在米飯中加適量水用小鍋煮沸。之後放入牛奶和豌豆,並用文火再煮。加鹽調味。

13、大醬粥

米粥1小碗,大醬1/2小匙,胡蘿蔔、洋蔥、菠菜若干。

將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切成碎塊。蔬菜加清湯煮制,隨後放入米粥同煮。煮好之後放大醬調味。

14、蘋果麥片粥

燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿蔔1/3個。

將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

15、魚肉牛奶粥

魚白肉1/6塊,牛奶1大匙,鹽若干。

將魚肉抬掇乾淨,燉熟並搗碎。將魚肉放在小鍋裡加牛奶煮,之後加鹽調味。

16、乾酪麵包粥

主食麵包1片,牛奶2/3杯,乾酪粉1/2匙。

嬰幼兒吃什麼粥好

將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。把撕碎的麵包加牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。

17、番茄粥

番茄1/8個,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,鹽若干。

將番茄泡在開水裡,隨即取出去皮去瓤,切碎。將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。煮好後加入番茄,加鹽調味。

18、雞肉粥

雞胸脯肉10克,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,菠菜10克,醬油、白糖若干。

將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖醃一下。將菠菜燉熟並切碎。米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。

19、紅薯雞蛋粥

紅薯1/6塊,雞蛋1個,牛奶2大匙。

將紅薯去皮,燉爛,並搗成泥狀。將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮,並不時地攪動。粘稠時放入蛋黃,攪勻。

20、栗子粥

栗子5個,海帶清湯1/2杯。

將栗子煮熟之後去皮,搗碎。海帶清湯煮沸後加栗子同煮。

21、胡蘿蔔粥

胡蘿蔔適量。

把胡蘿蔔洗淨去除根須,放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛,取出晾涼搗爛成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。

22、豬肉粥

豬脊肉100克、粳米100克、食鹽、香油、川椒粉各少許。

將豬脊肉洗淨切成小塊,放鍋內用香油炒一下,然後加入粳米煮粥,待粥將爛熟時,加入鹽胡椒粉調味,再煮沸即成。

幼兒吃什麼粥好,以上就是養生之道網為您總結的22款幼兒養生粥,供參考。

 

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