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芒果吃多了會怎麼樣

2017年09月09日日常養生暫無評論閱讀 82 ℃ 次

養生之道網導讀：芒果吃多了會怎麼樣？正值芒果上市的季節，好吃的芒果總是讓人停不了嘴，有人一不小心就吃多了。芒果吃多了可不是件好事，那麼芒果吃多了會怎麼樣呢？小編為您介紹。

芒果吃多了會怎麼樣？

芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。

芒果好吃又營養，卻不能多吃，那麼芒果吃多了會怎麼樣？下面小編告訴你芒果吃多的不良影響：

1、導致腹脹

芒果吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量，所以芒果也不能吃多了。小孩子吃多了會消化不良、腹脹，緩解方法是熱敷一下。

2、升血糖、皮膚黃

芒果的糖份高，若甜度超過15度，容易造成血糖上升，患有糖尿病或邊緣性糖尿病的民眾，應避免食用。而看起來令人垂涎欲滴的橙黃色，則與木瓜、胡蘿蔔一樣，含有豐富β-胡蘿蔔素，雖然多吃可提升身體抗氧化的能力，但對色素敏感的人而言，吃太多會導致色素沉澱，皮膚變黃。

3、容易肥胖

艷陽夏日，又到芒果盛產季節，多汁香甜，深受消費者所青睞；不過，芒果本身熱量高，平均1顆半公斤重的芒果，相當約1碗飯的澱粉總熱量，多吃容易肥胖；因此建議民眾，吃芒果應控制份量，1次以不超過半顆芒果為原則，以維護身體健康。

4、導致過敏

芒果好吃又不貴，許多人就大吃特吃。芒果好處的確多，吃多了也對身體有害。特別是對芒果過敏的人。有的人一碰到芒果就會皮膚過敏。若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。還有，過敏體質者慎吃芒果，以免發生過敏反應。同時，一般人也不宜大量進食芒果，否則會對腎臟造成損害。

虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。吃芒果後出現過敏，應第一時間用涼水洗乾淨口周殘留的芒果汁液，然後把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位，也可到醫院或藥店購買口服抗過敏藥物。

5、含糖多引起上火

很多人以為芒果吃多了會上火，其實不然，芒果本身不會導致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及時分解才會導致上火。不同的人對糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而論說芒果吃多了會上火。如果吃含糖水果多引起上火，可服用維生素B進行調節。

還有要提醒大家注意的就是，由於芒果的性質帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定注意不要多吃芒果。因芒果不利腎臟，所以患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果，最好不要吃，更不能吃多。

另外，有些芒果是用石灰加乙烯利催熟的，多吃會對身體造成傷害。到底是怎麼回事？下面小編為您介紹。

石灰加乙烯利催熟芒果，多吃會對身體造成傷害

芒果在樹上自然成熟後，能釋放乙烯催熟，不過這個過程時間很長，運輸到北方容易腐爛。如果使用冷藏車成本會過高，一般芒果商為減少運輸過程中的保鮮成本，銷售到北方市場上的芒果多數為青皮芒果，到達北方以後再進行催熟。現在，市場上多用石灰加乙烯利的催熟方式，利用石灰遇水生熱的原理，主要是石灰加水放熱幫助乙烯利釋放乙烯。

短時間硬把芒果由青變黃，對果肉肯定有傷害。而且運到北方的青皮芒果都達不到五成熟，有的即使催熟後也不飽滿，影響芒果的營養和口味。而且催熟劑和石灰粉的用量也無法掌握，過量還是會對身體造成傷害。

如何分辨芒果是否是被催熟的？還沒有有效方法，不過可以選擇一些青芒果，在家中放上兩三天足夠成熟了，這樣吃起來會放心多了。如果買金黃色的成熟芒果，食用前一定洗淨並用工具去皮。

芒果挑選有哪些技巧？

第一步，看色澤。市場上常見的芒果，如雞蛋芒、象牙芒等成熟後均呈金黃色。成熟了的芒果，外皮完好有光澤，但有時會因磕碰傷或後熟過程產生黑斑。如果黑斑較少，且沒有擴散到果肉，還可以食用。一旦黑斑持續擴大、深入果肉，就會引起腐爛，不能再食用。為確保安全，最好不要購買有黑斑的芒果。

第二步，選形狀。一般說來，形狀偏長的芒果，核較細小。短粗的芒果，核較粗大。

第三步，試手感。輕輕按壓果肉，會感覺到很有彈性，太柔軟或果肉鬆動則表示過熟了。

第四步，聞香味。一般是香味越濃郁的芒果，味道越好。

芒果不能和什麼一起吃？

1、芒果與大蒜等辛物不能同食。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。

2、芒果與海鮮不能同吃。兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。

3、芒果和酒不能同食。酒和芒果都是屬於辛辣的食物，吃多了對人體的腎臟器官是有害的。

4、芒果和菠蘿不能同食。同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裡還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速髮型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

芒果是當之無愧的“熱帶水果之王”，不但口味好，還含有粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類等。在午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效，同時幫助清理腸胃，讓你的身體可以更好地吸收午餐能量。

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