過敏性鼻炎吃什麼 鼻炎食療藥膳
無論是哪個季節，總會有人因為不適應天氣的轉變而感冒，嚴重的會得過敏性鼻炎，如不及時治療會舊疾難除，連年復發。下面為您介紹過敏性鼻炎的飲食禁忌和食療藥膳。
山藥苡米柿餅粥：山藥60 g，薏苡仁(苡米)60 g，柿餅30 g。山藥、柿餅切碎，與薏苡仁同煮爛為糊粥。山藥棗泥糕。
山藥棗泥：山藥100 g，大棗10 g，糯米粉250 g。將山藥切塊，大棗去核，放入鍋內蒸軟。大棗去皮，將山藥、棗泥搗成泥狀待用。再將糯米粉加水和軟面，放入蒸糕模型中，在中間加一層山藥棗泥，共同蒸製成糕。
紅棗蒼耳湯：大棗(紅棗)10枚，蒼耳子9 g。將上二昧加適量清水煎煮，水沸即可。
人參核桃飲：人參3 g，核桃仁15 g，白糖適量。將人參切片，核桃仁壓碎，加清水適量，以武火煮沸。再用文火熬煮30分鐘，然後濾渣取汁，加入白糖即成。
3、氣虛型過敏性鼻炎
芪棗粥：黃芪60 g，大棗20 g，粳米100g，紅糖少許。將黃苠切片，與大棗一起放入鍋內，加水適量，熬煮取汁。然後用藥汁與粳米同放入鍋內，加水適量，武火燒沸，再用文火煮成粥，加入紅糖攪勻即成。
人參黃苠粥：人參3 g，粳米100 g。冰糖少許。將人參打成粉或切片，粳米淘淨，齊置沙煲內，加水適量，武火燒沸，文火煎熬至熟。另將冰糖熬成汁，徐徐加入粥中，攪勻即成。
4、肺腎陽虛型過敏性鼻炎
生薑核桃飲：生薑3 g，核桃仁10 g。將生薑洗淨切成片待用。核桃仁放入鍋中加水500 ml，煮沸20分鐘後，放入生薑片，再煮5分鐘即可。
加味山藥餅：山藥250 g，補骨脂30 g，麵粉250 g，紅糖適量。將補骨脂炒後研末，山藥去皮搗爛研成泥，與麵粉加適量水及紅糖和勻，烙成薄餅。
5、腎虛型過敏性鼻炎
鱔魚煲豬腎：黃鱔250克(切段)，豬腎100克，同煲熟，調味食用。
菟絲細辛粥：菟絲子15克，細辛5克，粳米100克，白糖適量。將菟絲子洗淨後搗碎和細辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟時加白糖即可。
蓯蓉金英羊肉粥：肉蓯蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白2根，生薑3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟時，入鹽、生薑、蔥白稍煮即可。
蒼耳子粥：蒼耳子10 g，粳米50 g。將蒼耳子洗淨後放入堡內，加水適量，武火燒沸，用文火熬煮15分鐘，然後濾渣取汁，用藥汁與粳米同煮成粥即可。
6、風寒型過敏性鼻炎
蔥白紅棗雞肉粥：紅棗10枚(去核)，蔥白5莖，雞肉連骨100克，芫荽10克，生薑10克，粳米100克。將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥，粥成再加入蔥白、芫荽，調味服用，每日1次。
神仙粥：生薑6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗後與生薑同煮，粥將熟時放人蔥白，最後入米醋，稍煮即可食。
7、 風熱型過敏性鼻炎
桑葉菊花粥：取桑葉9克，菊花18克，甜杏仁9克，粳米60克。將前二味藥煎水去渣，加甜杏仁、粳米煮粥食之。每日一劑，連服數劑。
8、過敏性鼻炎通用
辛夷花魚頭湯：魚頭2只(150克)，辛夷花12克，紉辛3克，白正12克，生薑15克。將魚頭去鰓、洗淨。辛夷花用紗布另包。細辛、白芷、生薑洗淨。把全部用料一齊放人鍋內.加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。隨量飲用。
黨參附子狗肉湯：狗肉90克，黨參18克，制肘子9克，細辛3克，生薑15克。將狗肉洗淨，切塊。黨參、附子、細辛、生薑洗淨。把全部用料一齊故人瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮3小時，調味即可。隨量飲用。
黃花魚頭湯：鳙魚頭100克，大棗15枚，黃花30克，白芷10克生薑3克。魚頭洗淨後用油稍煎，大棗去核，與黃花、白芷生薑共放沙田內煮至魚頭爛熟。佐餐，飲湯食魚頭。
野菊白芷蔥須湯：野菊花15克，白芷10克，連須蔥白3—4根。連須蔥白洗淨，和野菊花、白芷一起放入沙鍋中，加水3碗煎至1碗取汁後留渣.再加1碗水煎至半碗。將頭煎二煎混合，分2次溫服，連服用3日。
柏葉豬鼻湯：豬鼻肉60克，生柏葉30克，柴胡10克，蜜糖60克，米酒30克。將豬鼻肉副洗乾淨，與生柏葉、柴胡同故人沙鍋內，加清水4碗煎取I碗，去渣，沖人蜜糖、米酒調勻。早懸空腹食，飲湯。
過敏性鼻炎適宜吃哪些食物
1、多吃含維生素C及維生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白蘿蔔等。
2、宜多吃生薑、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。
3、宜多吃糯米、山藥、大棗、蓮子、意仁、紅糖和桂圓等。
4、在飲食上宜清淡，多食新鮮蔬菜和水果，如蘿蔔、刀豆、絲瓜、及梨子、蘋果、橘子、枇杷、葡萄、核桃等。
過敏性鼻炎禁忌吃哪些食物
1、忌食牛肉、牛奶、雞蛋、魚、蝦、蟹類、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳製品、燕麥、牡蠣、花生、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。容易引起過敏反應，所以在患有過敏性疾病時應避免食用。
2、忌食冷飲。過冷食物會降低免疫力，並造成呼吸道過敏。中醫認為，本病是由於肺、脾、腎三髒服氣虛，加以外感風寒侵襲鼻竅所致。而寒涼生冷食物(如生冷瓜果、涼水、涼菜等)最易損傷肺脾陽氣，加重虛寒症狀。
3、忌食剌激性食物。如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。
4、忌食特殊處理或加工精製的食物，特別是含有黃色五號色素的食物。
5、忌食含人工色素的食物。特別是黃色五號色素。
6、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。
7、忌食海腥油膩，如蝦(尤其是海蝦)、蟹(梭子海蟹)、桂魚、黃魚、鯽魚及肥肉、豬油。
8、動物內臟亦應少食。
9、香煙、飲酒等嗜好應戒除。過敏性鼻炎對外界氣體的敏感度明顯增高，尤其是寒冷利具有刺激性的氣體，吸人後會使打噴嚏、鼻塞、流涕等症狀明顯加重，故宜忌煙。
10、慎食芹菜、酒釀等發物。
以上資料僅供參考，詳細用量需咨詢醫生。
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