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營養師解讀 5種秋果的保健功效

2015年06月09日 日常養生 暫無評論 閱讀 44 ℃ 次

養生之道網導讀:飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節,可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣,為我們的健康添磚加瓦。營養解讀 5種秋果的保健功效

秋季是堅果和漿果的豐收季節。英國《每日郵報》10月3日最新載文,邀請倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉·威爾森博士談談秋果保健功效。以下就是其中的5種類。

1、桑葚:改善血液防止貧血。

桑葚含鐵量豐富,有助於保持健康數量的紅血球細胞,防止貧血。這在各種漿果中是獨一無二的。每100克桑葚含鐵1.85毫克,占每日鐵攝入推薦 量的23%。與牛肉含鐵量相當。另外,桑葚中還含有大量的維生素C和抗氧化劑白藜蘆醇,可清理體內污染物。多項動物實驗發現,白藜蘆醇可有效防止皮膚癌、 乳腺癌、肺癌和前列腺癌

2、榛子:保護心臟健康。

榛子中的單不飽和脂肪含量高於其它堅果,該脂肪有助於降低壞膽固醇,防止血液凝結,形成血栓。2007年一項研究發現,與不吃榛子的男性相比,常吃榛子的男性的冠心發病率低35%。威爾森博士表示,榛子是歐米伽-3脂肪酸的良好素食來源,有助於減緩心律不齊危險。

3、玫瑰果:治療咳嗽感冒。

玫瑰果糖漿是治療感冒的傳統秘方,原因是,其中含有大量的維生素C,其含量是橘子或檸檬的1000倍。另外,玫瑰果還富含維生素A、D和E、鈣、鐵和多種脂肪酸。威爾森博士表示,多項研究表明,玫瑰果粉可有效緩解骨質疏鬆症疼痛。

4、藍莓:保護眼睛健康。

藍莓中含有大量的具有抗氧化屬性的植物化合物花青素,該物質具有抑制腫瘤生長作用。威爾森博士表示,藍莓還具有抗炎屬性,有益眼部血管和結締組織健康,降低白內障危險。

5、黑刺李:防止細菌感染。

黑刺李屬於李子類水果,帶電苦味,但是是其維生素C和抗氧化劑含量豐富,是自然的抗菌劑,有助於降低心臟危險。傳統上,黑刺李糖漿用於治療感 冒。黑刺李還用於給杜松子酒增味。威爾森博士表示,黑刺李杜松子酒中保留了黑刺李的一些抗氧化劑,但是酒中含糖量較高,熱量較多。

養生之道網小編提醒:現如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加,為了我們身體的健康請注意健康的飲食。

標籤:【秋果】


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