當歸阿膠鹿肉湯 | 養生知識網

 

A-A+

當歸阿膠鹿肉湯

2014年01月11日 日常養生 暫無評論 閱讀 128 ℃ 次

 功效:補血和血,益氣調經。特別適合於貧血女性,可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。

原料:鹿肉300克,當歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克

調料:鹽適量

製作方法

1.將當歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。

2.將鹿肉切塊,沸水中焯一下去掉異味,然後換清水。

3.加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。若煲則需2~3小時,爛熟後放入鹽,稍煮即可。

禁忌:血脂高者忌食。

適合人群:氣血不足者,或需要補血調經的女性。

標籤:【肉湯】【鹿】【阿膠】【當歸】


相關資源:





給我留言