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綠豆粥(冠心病)

2013年06月29日 日常養生 暫無評論 閱讀 48 ℃ 次

【來源】《普濟方》  

【原料】綠豆適量 北粳米100克

【製作】先將綠豆洗淨,後以溫水浸泡2小時,然後與粳米同入砂鍋內,加水1000克,煮至豆爛米開湯稠。

【用法】每日2~3次頓服,夏季可當冷飲頻食之。

【功效】清熱解毒,解暑止渴,消腫,降脂。可預防動脈硬化;適用於冠心病、中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒等。

【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用,一般不宜冬季食用。

標籤:【綠豆粥的做法】


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