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濃縮橘汁
原料介紹
橘子汁為新鮮橘子搾取的汁液，顏色鮮艷、酸甜可口、美味宜人。橘子可選用芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。
營養分析
橘子汁中主要含有維生素A、B族維生素、維C、維E、維P，胡蘿蔔素，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質，糖等。橘汁中含有大量果膠，還有天然礦物質，能增進食慾，改善新陳代謝。
相關人群
一般人群均能飲用。
糖尿病人、風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
食物相剋
不宜與酒同飲，以免對胃、肝、腎造成嚴重損害。
製作指導
1. 飯前或空腹時不宜喝；
2. 喝橘汁前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白蛋遇到果酸會凝固，影響消化吸收；
3. 橘子汁不宜多喝，喝完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
食療作用
橘汁味甘酸、性涼，入肺、胃經。
具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；
主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2013年05月08日最後更新
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