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白 參

2013年04月08日 日常養生 暫無評論 閱讀 25 ℃ 次

原料介紹
白參是人工培植的,藥用價值低於野山參。長10到達20厘米,表面黃白色,體形略同野山參,但多為順直體,蘆略長於紅參,鬚根分散,短而特別脆。本品特徵:質脆體實,蘆碗細長,斷面白色,有放射狀花紋,分枝順直。氣香、味甘而苦。產於吉林省撫松地區。白參以支大、蘆長、體美、皮細,色嫩黃或棕色為優等。
 
相關人群
婦女經期停服
 
食物相剋
白參忌蘿蔔、濃茶
 
製作指導
三聖酒:
全須白參20克,白朮20克,山藥20克,白酒500克。將白參、白朮、山藥粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,文火煮百沸,取下待冷,密封,浸泡三天後去渣即成。空腹溫飲,日服3次,每服10克。可大補元氣,治久體虛,脾胃虛弱,面色不華,倦怠乏力,食慾不強等。
 
食療作用
白參味甘、微苦,性平;
具有大補元氣,固脫生津,安神的功效;
主治婦女崩漏,產後暴脫,久虛不復;早洩滑精,陰虛盜汗,眩暈頭痛;勞傷虛損,食少倦怠,反胃吐食。

 

標籤:【參】【白】


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