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孩子應忌食的5大有害食物

2014年05月15日 飲食禁忌 暫無評論 閱讀 35 ℃ 次

養生之道網導讀:你知道寶寶不可以吃什麼食物嗎?很多家長都是盲目的給孩子補身體,孩子的營養是很重要,但是也不能亂補,接下來小編給大家總結了5類食物孩子不能亂吃,吃了對他們的健康會有影響,快來看看都有哪些吧。

五類食物孩子不宜多吃

一、有機酸含量高的食物,如菠菜、梨、濃茶等。這類食物中含有大量植酸、草酸、糅酸等有機酸,這些酸與它們自身含量很高的鐵、鋅、鈣緊密結合,而不能被機體利用,同時在胃腸與其它食物中的鐵、鋅、鈣相遇時迅速與他們結合形成穩定的化合物而排出體外。人們傳統上認為菠菜補血,喝梨水、濃茶助消化、去火的觀點並不正確,有時會促成貧血、佝僂的早期出現。

二、添加糖精、香精、色素的食品,如果凍、泡泡糖、方便面、甜飲料等。這類食物真正的營養物質含量並不多,而其中的糖精、甜味劑、著色劑、香精常含有一定毒性,常吃這些食物,不利於兒童健康。此外,孩子愛吃的水果,如桔子、菠蘿、胡蘿蔔等食物雖營養豐富,但因含有較多天然葉紅素,吃得過多容易產生“葉紅素皮膚”,如桔子一天不宜多於4個,菠蘿、胡蘿蔔也不能吃得太多。

三、興奮神經及含激素食品,如可樂飲料、巧克力。這類食品食用過多,對人體中樞神經系統有興奮作用,使兒童焦慮不安,心跳加快,難以入睡等。人參、蜂王漿等含有促進激素分泌的作用,經常食用會導致性早熟、影響身體正常發育。

 

四、含有毒物及防腐劑和添加劑的食物,如鹹魚、烤羊肉串、爆米花、罐頭八寶粥等。鹹魚中含有大量二甲基亞硝酸鹽,這種物質進入人體後會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺,該物質對成年人患癌症威脅很大。烤羊肉串等煙熏食品中也含有較多致癌物質。爆米花中鉛含量很高,鉛進入人體,損害人體的神經、消化、造血系統功能。此外,瓜果蔬菜上殘留的殺蟲劑及農藥也應當引起注意。

 

五、高脂肪食品,如雞蛋、葵花籽、豬肝等。這些食品雖然本身營養價值較高,但雞蛋、豬肝中膽固醇含量高,而且不易消化,兒童多吃後,成長期患心臟血管疾病的危險性顯著增加。葵花籽中不飽和脂肪酸含量高,多吃會消耗體內大量膽鹼,從而影響人體肝臟細胞解毒功能。

兒童的飲食應多樣化,要做到膳食平衡,魚、瘦肉、紫菜、海帶、動物內臟、新鮮的蔬菜、水果都有益於孩子健康。近年來,國內外研究的結果還提出,小麥仁油、洋蔥、蒜頭、蘆薈等因富含酪氨酸、麥硫胺以及鍺而明顯有益於兒童大腦細胞發育,家長們應該讓孩子多吃這樣的食物。

 

必看寶寶“損腦食品”清單

當父母的都希望自己的寶寶健康聰明,要實現這一美好的願望,就必須掌握一些生活中的科學知識。

那麼,有哪些”損腦食品“應盡量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見的”損腦食品“清單:

一、白糖:典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因為,糖分在體內過剩,會使血糖上升,感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。

如果孩子吃白糖過多,不僅容易發胖,而且糖汁留在牙縫裡,容易造成齲齒。長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質和酸性腦,嚴重影響孩子的智力發展。因此,為了保護孩子的智力,盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖製作的糕點飲料等。

二、精白米、面類精白米、面類,是生活中常食用的食品,頗受人們的歡迎,然而在製作的過程中,有益的成分已喪失殆盡,剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內只能起到”燃料“的作用。因此,這些食物不是益腦食品,而是一種損腦食品。

三、咖啡:據科學分析,咖啡具有提神之功能:有人認為,咖啡是一種興奮劑,有利於大腦清醒。其實不然,因咖啡含的咖啡因,是一種生物鹼,對人的大腦有刺激作用,以致引起興奮,在咖啡作用的影響下,向大腦輸送的血液會減少,如果父母給孩子過多地喝咖啡,就會嚴重影響孩子的智力發展

四、肉類:不少父母為了使自己的孩子身體長得健康,每天給孩子吃多種肉類食品,幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析,人體如呈微鹼性狀態是最適宜的,如偏食肉類,則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性,便會導致大腦反應遲鈍。科學試驗證明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,會嚴重影響孩子的智力發展。

孩子不宜喝蘋果汁

營養專家一直推薦我們吃新鮮、天然的食物,但很多人對新鮮、天然的認識有偏頗,於是乎各種形式的果汁飲料成了家長們趨之若鶩的目標。但一項新的研究表明,蘋果汁中含有的砷超標,專家還說,這並不是孩子不宜飲用含糖飲料的唯一原因。

兩個月前,Oz‘s博士指出幾個流行品牌的蘋果汁中的砷含量超標。當時,很多專家認為他的測試方法是錯誤的,並對他的研究結果表示質疑。然而,消費者報告2011年11月30號公佈的一項研究顯示,大約10%的蘋果和葡萄汁測試樣本中總的砷含量超標。

鑒於這種情況,專家認為,家長應該改變家裡的飲食習慣。消費者報告的一項民意調查顯示,26%的2歲左右的兒童和45%的5歲兒童每天要喝七盎司甚至更多的果汁,即使不考慮砷和鉛的潛在風險,這個量對於兒童而言也太多了。

果汁飲用過量帶來的問題

美國小兒科學會警告說,即使飲料中的砷含量不超標,孩子們喝了很多果汁也更容易出現腹瀉,齲齒,營養不良和肥胖。專家說,果汁飲料中真正的元兇是糖,它會損害孩子的健康。馬歇爾醫師解釋說:“研究表明,孩子喝大量含糖飲料,肥胖症和糖尿病的風險會增加”。事實上,最近的一項研究發現,每天只是飲用8盎司的含糖飲料,兒童肥胖的幾率便會增加60%。

養生之道網溫馨提示:看完以上這些,我想很多家長朋友都知道了什麼食物孩子是不能吃的,那麼大家就幫助孩子遠離這些吧,科學進補對他們的健康成長才會有幫助的,希望你的寶寶都能健康飲食哦。

標籤:【有害食物】


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