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腸胃不好可以吃蜂蜜嗎

2014年10月14日腸道健康暫無評論閱讀 1,044 ℃ 次

養生之道網導讀：腸胃不好可以吃蜂蜜嗎？蜂蜜的營養價值高，有減肥、潤腸的功效，那麼腸胃不好可以吃蜂蜜嗎？下面小編為您介紹腸胃不好能不能吃蜂蜜。

腸胃不好可以吃蜂蜜嗎？

蜂蜜有潤腸通便的作用，在清晨腸胃排毒的時間喝上一杯蜂蜜水，更能夠幫助清理腸道，確保身體毒素的排除腸胃的健康，遠離宿便。另外，清晨喝蜂蜜，能夠快速為身體補充能量，讓你一整天擁有充足的精神頭。

對於經常便秘或者是腸胃功能不好的女性朋友們來說，早上喝蜂蜜水，能夠幫助清除體內毒素，調理腸胃，每日養好清晨排便的好習慣，對於養顏保健也十分重要。

蜂蜜裡含有乙酰膽鹼，其作用於副交感神經，可促進腸胃蠕動。此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份，能夠提供胃潰瘍癒合所需要的營養，能促進人體腸胃中有益微生物的生長，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長，保持腸胃的微生態平衡。

蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失，對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同時還有消炎、促進創傷面癒合、增強消化系統功能及滋補作用。

需要注意的是，不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和時間也不同。胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水後立即進食。

如何挑選蜂蜜？

提起蜂蜜養生，相信你一定不會陌生，但關鍵是，光知道蜂蜜的好處還不夠，你還需要瞭解，如何辨別真假蜂蜜。畢竟，新聞都曝光市場上有假蜂蜜了，如果不慎挑選了假蜂蜜回家，那可就得不償失了。

1、看光澤和黏度。辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。

2、倒置蜜瓶。優質蜂蜜由於含水量低質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。

3、拉“蜜絲”。用小湯匙或牙籤攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的“蜜絲”，而且絲斷後會自動回縮並且呈現球狀。

4、磨顆粒。購買乳白色或淡黃色的天然“結晶蜜”，可以將結晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的結晶顆粒細膩，會完全融化。

5、嘗味道。蜜有蜜味，糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩。而假蜜的蜜味淡，餘味淡薄短促。

食用蜂蜜的禁忌

1、選擇“大眾蜜”。市場上有些新鮮的蜜種，如金銀花蜜、蘆薈蜜，可能是經過調配的，因為這些作物很少有大規模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。

2、早晨喝補體能。早晨喝蜂蜜，不僅滋陰潤燥，還可快速補充體能。蜂蜜最好飯前1—1、5小時或飯後2—3小時服用，可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是，脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在麵包或者饅頭上吃，能完全保留蜂蜜營養。

3、涼水沖服潤腸，溫水滋養。沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則營養容易損失。用溫開水（40攝氏度左右）沖服，滋養的效果好；用涼白開（室溫）沖服，潤腸通便的效果更顯著。

4、存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應。此外，蜂蜜結晶屬於正常現象，與質量無關。食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。

腸胃不好可以吃蜂蜜嗎？上面小編告訴你答案了，你要注意蜂蜜的食用方法哦。

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