七款營養粥膳食療方 有效調治慢性腸胃炎
養生之道網導讀：慢性腸炎是一種在老人當中患病率最高的疾病，那麼患慢性腸炎怎麼辦呢？慢性腸炎不能吃什麼？下面小編推薦一些慢性腸炎食療方法，調理身體效果非常好，特別適合老年人養生哦。
慢性腸炎是老年人常見的病症，此病以時輕時重反覆發作為特點，慢性腸炎的症狀表現在腹脹、腹痛、大便稀或黏液、裡急後重等症狀。目前除服用消炎藥和對症治療外，尚無特效療法。若能在辯證論治的基礎上，配合藥粥療法，往往能收到事半功倍的效果。
山神粥：
取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用紗布將山楂、神曲包好，放入鍋中，加水適量，煎煮半小時後去藥包，加入粳米煮成粥，熟時加入紅糖10克調味服食。此粥具胡健脾和胃、消食導滯的功效，適合消化不良的慢性腸炎患者。
芡實粥：
取芡實30克，粳米100克，冰糖適量。將芡實去殼，研成粗末，與粳米同煮粥，熟時加入冰糖溶化服食。具有益腎固精、健脾止瀉的功效，適合脾腎兩虛、久瀉不止的慢性腸炎患者。
高粱粥：
取高粱50克，小米40克，蘋果1個。將高粱、小米放入鍋中用文火炒黃，研成細粉，蘋果洗淨，切成小塊備用。鍋中加水適量，蘋果塊放入鍋中煮沸。將高粱和小米粉放入碗中，加涼水少許調成糊狀，然後倒入鍋中攪拌均勻，煮熟即可，每天服兩次。具有補脾健胃功效，適合脾胃虛弱、受涼即瀉的患者。
苡仁粥：
取苡仁、粳米各40克，白糖適量。將苡仁、粳米洗淨，加水適量共同煮粥，粥熟時加入白糖調味服食。具有健脾祛濕功效，適用於脾虛濕盛所致的久瀉不止、腹部腹痛、不思飲食、舌苔膩的慢性腸炎患者。
參蓮粥：
取黨參15克，蓮子30克，粳米40克，大棗6枚，紅糖少許。將黨參、蓮子研成細末，大棗去核切碎，與粳米一起放入鍋中煮粥，粥成後加入紅糖調味服食。具有益氣健脾止瀉的功效，適宜於脾胃氣虛，常表現為少氣無力、腹脹納呆的慢性腸炎患者。
山豆粥：
取山藥、茯苓、苡仁、赤小豆、澤瀉、扁豆各60克。將上述各味研成粗末，置鍋內用小火加熱，不斷翻動，炒至呈黃色發出微香時，取出放涼，密封保存。食用時取藥末20克與粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益氣、滲濕止瀉的功效。適用於脾虛不能運濕、濕自內生，表現為腹痛腸鳴、腹瀉日久的慢性腸炎患者。
參苡粥：
取炒黨參15克，紅棗8枚，苡仁、粳米各30克。先將黨參加水煎煮2次，每次煮沸後20分鐘取汁，合併的藥汁與粳米、苡仁、紅棗共同煮粥服食。具有補脾益氣的功效，適用於久瀉不止、進食後腹脹腹痛、體質虛弱、常感冒、免疫力低下的慢性腸炎患者。
慢性腸炎飲食注意事項
1． 低脂、多纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等，以使腸道得到休息。
2． 慢性腸炎患者如伴有脫水現象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。
3．排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。
4．慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。
5．蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經常食用。
慢性腸炎日常生活注意事項
1．注意勞逸結合，不可太過勞累；暴髮型、急性發作和嚴重慢性型患者，應臥床休息。
3．一般應進食柔軟、易消化、富有營養和足夠熱量的食物。宜少量多餐，補充多種維生素。勿食生、冷、油膩及多纖維素的食物。
4．注意食品衛生，避免腸道感染誘發或加重本病。忌煙酒、辛辣食品、牛奶和乳製品。
5．平時要保持心情舒暢，避免精神刺激，解除各種精神壓力。
慢性腸炎的治療用藥，關健是在組方，大便次數多不一定就用補藥，要辨證和辨病相結合，健脾和中和通補通用相結合，既要扶正，又要祛邪，扶正就是治本，祛邪就是要消除炎症。
建議：對慢性腸炎長期患者或願意反反覆覆的患者，建議可以用中藥進行治療，同時注意一下飲食習慣，比如按療程服用“永倉訶苓止瀉膠囊”效果很好。
預防慢性腸炎方法
腸炎多因不潔東西所引起，故預防最要緊的是食物之清潔及保存安全。小孩盡量不要吃街上販賣的生冷東西，在家中吃東西要煮沸以及用其他方法洗淨消毒滅菌。食器亦要消毒乾淨，嬰兒所有奶瓶、奶頭都要嚴格消毒，沖好的奶或吃過一半的奶，不可放置在溫室太久。家裡有下痢人時，應將病人隔離，其大便嘔吐等排泄物的用具要消毒，排泄物要小心處理，以免傳染給其他小孩
總之預防腸炎應注意以下六點：
一、注意家戶衛生、裝紗窗、撲滅蒼蠅、蟑螂，以及環境清潔。二、避免帶小兒到公共場所。三、避免吃生冷不潔東西。四、小兒之食器注意安全及清潔。五、隔離病人及小心處理其排泄物。六、個人衛生及衛生教育，尤其帶小孩的人，要常常洗手，給小兒換尿布以後即要洗手；在接觸小兒泌物後亦要洗手，以免細菌傳染給小兒。
（1）慢性腸炎預防：
慢性腸炎經過及時適當的治療，預後良好；如長期反覆腹瀉，致脾胃氣虛，病久及腎，病情加劇。若腎虛進一步發展，既不能溫運脾陽，又不能固攝於下，而致洩瀉無度，則病情趨亡陰亡陽之證，預後多不良。
（2）慢性腸炎預防：
要加強鍛煉，增強體質，使脾旺不易受邪；開展愛國衛生運動，消滅蒼蠅，加強飲食衛生和水源管理；不吃腐敗變質的食物，不喝生水，生吃瓜果要燙洗，要養成飯前便後洗手的良好習慣。
（3）慢性腸炎保健：
注意休息和增加營養，給予易消化的食物，如米湯、粥湯等。若虛寒腹痛洩瀉者，亦可予以淡薑湯飲之，以溫振脾陽，調和胃氣。忌食辛辣炙B032、肥甘厚味之品。在有條件情況下，配合紅外線，蠟療、拔火罐、針灸、氣功等療法，以提高療效。另外保持心情舒暢，避免強烈刺激，樹立戰勝疾病的信心。
養生之道網溫馨提示：以上盤點的這些治療慢性腸炎食療方法，非常有營養哦，並且調理效果很不錯的，大家不妨試一試，吃一吃，那麼您的身體會逐漸恢復健康的哦。
標籤：【食療方】
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