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鴨 腸

2015年02月07日 腸道健康 暫無評論 閱讀 47 ℃ 次

營養分析
鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
 
相關人群
一般人群均可食用。
 
製作指導
1. 清洗鴨腸一定要先翻洗內側,這樣才能清洗乾淨。
2. 煮鴨腸的時間不宜太長,斷生即可,以免過老,影響口感。
 
食療作用
對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

 

標籤:【腸】【鴨】


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