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肺熱喝什麼湯好

2015年01月20日潤肺暫無評論閱讀 281 ℃ 次

養生之道網導讀：肺熱患者的飲食要清肺補水，以喝湯最適合，那麼肺熱喝什麼湯好呢？不少湯品有清肺熱的功效，今天小編為你介紹肺熱喝什麼湯好，一起來看看適合肺熱患者食用的五款湯品。

肺熱喝什麼湯好？

入冬以後，很多人出現了肺熱感冒症狀，尤其是孩子更易“中招”。一般來說，當出現以下情況時，提示孩子體內火熱已經形成，要及時清肺洩熱：咳嗽不止、眼屎多、口氣重、咽痛、咽干、口唇發紅、舌尖紅、大便乾硬，大便臭。此時，潤肺就顯得尤為重要，從而控制體內水分流失，並適當補水。肺熱喝什麼湯好？下面為您介紹。

1、荸薺海蜇湯

材料：荸薺200克，海蜇皮100克。

做法：將荸薺洗淨去皮，海蜇皮漂洗乾淨，二者置入鍋內，加清水適量燉，約40分鐘即成，可加入少許冰糖調味。

功效：本湯主治肺熱痰多，久治不愈的患兒。

2、玉米排骨蓮藕湯

材料：玉米、豬肋排、蓮藕、蔥、姜。

做法：玉米切成小段、蓮藕切片。姜塊切出一兩片。蔥打結。肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕，一同煲制約十五分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。

功效：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效，玉米可益肺寧心，健脾開胃，利水通淋，熟藕具有益胃健脾、養血補益、生肌止瀉的功效；主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食慾不振及各種血證。

3、西洋參百合綠豆湯

材料：西洋參10克、百合25克、綠豆50克、白鴿1只、豬瘦肉100克、生薑片1~2片。

做法：百合、綠豆洗淨；西洋參、生薑片等一起放進燉盅內，加入冷開水500毫升（約2碗量），蓋上盅蓋，隔水燉2個半小時，調入適量鹽、油便可。

功效：此湯有清肺熱、滋陰寧神的功效。

4、銀貝雪梨湯

材料：水發銀耳20克，雪梨1個，川貝母5克，冰糖（或白糖）30克。

做法：將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗淨，撕成小片。將雪梨洗淨削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗淨。將上述處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。

功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功。

5、雪梨羅漢果湯

材料：雪梨300克、羅漢果75克。

做法：雪梨洗淨、去核、切塊；羅漢果掰碎一起下瓦煲，加清水750毫升（約3碗量），武火滾沸後改文火約煲20分鐘便可。

功效：羅漢果味甘，性涼，具有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的功效，可用於治療肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等。雪梨有清熱潤燥、生津止渴之功。

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