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專屬男人的八大紓壓食物!

2014年03月30日 冬季養生 暫無評論 閱讀 44 ℃ 次

藉由飲食是否真能達到紓解壓力的目的,從營養素對人體產生的作用來看,食物中確實含有紓解壓力的因子。善用富含此類營養素的食物,在飲食的過程中搭配細嚼慢咽、舒適的用餐環境及心情,的確可以達到食物紓壓的效果。有那些營養素與抗壓、解壓有關,有健康飲食概念的妳一定要知道。

維生素B1參與身體能量代謝,同時也是氨基酸與碳水化合物代謝的輔助酵素之一。當身體缺乏時,會有欲振乏力、無精打采的疲倦感,長期下來會造成身體壓力。

豐富來源:全穀類、瘦肉、牛奶、動物內臟、豆類、酵母等。

在人體內會與蛋白質結合,形成多種不同重要酵素,參與身體新陳代謝。缺乏時容易有肌耐力不足以及疲勞現象發生。

豐富來源:牛奶、全穀類、肉類、蛋類、酵母等。

煙鹼酸:

又稱維生素B3,是身體能量及新陳代謝不可缺乏的營養素。飲食中如果缺乏,初期容易有情緒不穩、緊張、遲鈍、易怒等現象出現,造成身體上的精神低落。

豐富來源:全穀類、酵母、牛奶、瘦肉等。

不僅維持所有細胞的正常代謝,也是紅血球生成的重要元素,若攝取不足,會造成貧血以致身體含氧量,進而產生疲勞現象。

豐富來源:小魚乾、肉類、牡蠣、鮭魚、奶類等。

維他命C:

具有良好抗氧化作用,可清除因壓力、外在環境產生的自由基,並參與身體氧化環原代謝反應。處在壓力下,身體會消耗更多的維生素C,因此當妳緊張、壓力大時,維他命C的補充是不可或缺的。

豐富來源:花椰菜、綠豆芽、柳橙、奇異果、甜椒等。

鈣除了是牙齒與骨骼的組成份,它還是參與神經傳導、肌肉放鬆等荷爾蒙作用的重要角色。因此情緒焦躁不安時,適度補充鈣質,有不錯的安輔情緒效果。

豐富來源:牛奶、小魚乾、優格、豆腐等。

體內超過300種酵素活化都需要鎂,除了參與能量代謝作用,鎂也有安定神經系統的效果,適當補充可以幫助肌肉紓緩壓力。

豐富來源:五穀類、肉類、深色蔬菜、海鮮食物等。

除了促進生長、性器官發育等作用,鋅也是約70種以上酵素的組成份,具有穩定情緒、減輕疲勞的作用,是對抗氧化、提高免疫力的重要元素之一。

豐富來源:蠔、蛤、蚵、牛肉、瘦肉、全穀類等。

避免增加身體壓力的食物

食物是良藥也是毒藥,它可以減輕身心壓力,也就能夠增加身體壓力,就看妳如何選擇食用。吳宛穎營養師表示,基本上當身體對某些食物產生了依賴性,妳覺得不吃不可、不吃就覺得渾身不對勁,這時候,壓力已經在妳身上悄悄作用。這種現象妳不陌生,它經常發生在嗜咖啡族、有煙癮、酒癮的人身上。此外當妳過量攝取單糖類食物,例如糖果、點心或加工食品,在身體能量代謝上就需要消耗更多維生素B群,而妳知道的,當維生素B群缺乏時,身體的疲憊、精神不繼現象也就產生了。

 

標籤:【食物】【紓壓】【八大】【男人】【專屬】


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