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夏季養生常識全方位

2015年08月23日夏季養生暫無評論閱讀 53 ℃ 次

導語：夏季天氣炎熱，疾病、蚊蟲四處出沒，如何讓自己舒舒服服地過一個夏季？請讓養生之道網的小編為你排憂解難

夏天愛上火的伴侶，平常宜多吃些南瓜，能補中益氣、消炎解毒。可將其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，這兩種吃法較為清淡，最宜夏食。
入夏，喝苦瓜汁可排毒解熱。苦瓜含贗鹼、尿素類等苦味物質，搾汁飲用能使身體迅速吸收其大量的有用成分，有助解熱防暑、消除委頓。
炎熱氣候喝點兒番茄豬肝湯，豬肝補血，而番茄中有大量的維生素D，險些是大西瓜的10倍，且烹飪時也不易遭到粉碎，最適於夏天潤體美顏，夏季養生
夏日飲食豆類“當家”！炎熱氣候讓人口乾舌燥，飲食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利濕，健脾益腎。
空氣溫度升高易使人上火，出現痰多、喉嚨乾燥等不適，此時不妨用蜂蜜和蘿蔔一起蒸著吃，可緩解初夏季候出現的肺火症狀，有清喉之效。
立夏後多喝冬瓜粥，將適量的冬瓜和大米同放鍋中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。其可生津止渴，有清熱防暑的功效。
夏食虯龍蝦不宜貪多，其屬寒性食物，多吃容易傷脾胃，攝入過多氨基酸，也易造成消化不良，建議每次食用最好不要超過半公斤。
長夏時節，消化系統的保護尤為重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特濃的綠茶等，這些苦寒之物吃患上過多，會耗損內氣。
夏天，宜吃些水果干，如葡萄乾、杏干、無花果乾等。水果曬成干後，會濃縮礦物質等營養素，夏季食用，可補充人體因出汗多所流失的礦物質。
夏天食豆宜吃雜，最好混合綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等豆類，加上大米、小米、黑米等，做成一頓雜豆粥，晚飯食用，不僅補水，還可增加營養。
夏至過後，高溫酷暑氣候時常出現，平日裡宜常用幾粒酸梅，加幾顆冰糖，煮一壺解暑的酸梅湯，養生防病的同時，還可讓您舒適度夏。
入炎夏，不妨常喝粥！冬瓜粥-清熱養胃；絲瓜粥-祛熱解毒；大西瓜皮粥-利尿消腫。將冬瓜、絲瓜或大西瓜皮切丁與大米同煮加鹽即可。
夏季，給心臟減壓吃萵筍，其含鉀量較高，有利於促進撒尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。別的，夏食萵筍還可清熱瀉火。
高溫氣候，可煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜麵線或黃瓜粥等喝，飯後再飲一杯大西瓜汁，有助驅散暑氣。不過要適量，以免引起腹脹、拉稀等不適.

夏季多喝茶

飲茶能出汗散熱，一杯熱茶使體內散發的熱量相當於茶熱量的50倍。此外，茶葉中含有糖類、果膠、氨基酸等成分，能與唾液結合，解熱生津。而蜂蜜是一種營養價值極高的食品，除了含有葡糖、果糖以外，還含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵等微量礦物質，蜂蜜可促進消化吸收，增進餐欲，鎮定安眠，提高有機體抵當力，蜂蜜險些含有蔬菜中的全部養料，若夏季飲茶時加些蜂蜜效果更佳。

夏季養生

夏季多吃苦食

*苦瓜性寒味苦，有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。
*絲瓜性味苦甘，清冷微寒，做湯具備清熱化痰的作用。
*苦菜含有富厚的維生素、礦物質、膽鹼等成分，有清熱、涼血、解毒等功效。
*芹菜性味甘苦，微寒具備清熱利濕，平肝涼血的作用。
*苦丁茶具備清熱解毒、健胃消積、提神醒腦、減肥防癌和抗輻射等功效。

多吃番茄可抵當紫外線傷害

番茄中富含番茄紅素，有助匹敵前列腺癌，而更多過細的調查表明，它對女性的健康益處一樣巨大。番茄紅素能有用抗擊乳腺癌，同時是強有力的抗氧化劑，有助女性抵當心臟病，最新研究表明，番茄紅素同時可以抵當日頭光的紫外線傷害，讓你看起來更年青。 .

自製養生保健大西瓜

白菊花、川貝、麥冬、金銀花各5克，綠茶3克、烏梅2至3粒，均裝入烤箱烤酥，加少許精鹽共研細末待用；大西瓜1個，從瓜蒂處切下，做蓋，將瓜瓤攪碎，去掉瓜子，加入研好的藥末，再倒入80克蜂蜜調勻，蓋好蓋置於冰箱內，約10個小時即可食用，味道好極了，有祛暑消炎解熱生津養陰提神之功效。

夏季養生

夏季養生止咳茶

*功效：潤肺、止咳。
*質料：黑芝麻10g，甜杏仁8g，冰糖適量，水250ml。
*做法：1.黑芝麻去雜質、洗淨，以小火炒干，甜杏仁洗淨，瀝干表面水分後備用。2.研缽中加入黑芝麻、甜杏仁研磨成粗末後，放入杯中，以沸水沖泡，加入冰糖拌勻後即可飲用。

伏天吃辣易傷腸胃

不少人把辣椒當作開胃“良方”，然而過度吃辣會粉碎神經器官末梢的感覺，時間長了會引發嘔吐、痙攣、拉稀，尤其在氣候乾熱的北方，辣椒會使人上火，過多吃辣會令人心跳加快，對心血管疾病患者尤為不利，腎臟炎症患者也不宜食用辣椒。

香油的藥用

時下，正值炎熱的夏季，做飯時用香油拌一兩個小菜，不但能增加菜的口感、促進餐欲，還可以起很好的潤腸作用。如果“便秘”非常嚴重，且久治無效。那麼每天早晚各喝一小口香油，很快這種痛苦便會離你遠去。別的，香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。此外，在酒後喝一口香油還可以解酒，且效果很快。 .

女性養生

夏季健康的最佳搭配

*最佳調味品：食醋。夏日出汗多，易委頓、睏倦，多吃醋能幫忙消化吸收，促進餐欲，解除委頓，保持精力。
*最佳蔬菜：苦味菜。苦瓜、萵筍、芹菜等苦味蔬菜中含有富厚的贗鹼、維生素及礦物質，可退熱除煩，提神健胃。
*最佳湯餚：番茄湯。夏令多喝番茄湯能補足水分，且番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於男子。
*最佳以肉類為食：鴨肉。鴨屬水禽，性寒涼，適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和浮腫等。
*最佳飲料：熱茶。茶葉富含鉀元素，既解渴又解除疲乏。熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

小心啤酒病

*結核和痛風-有關資料表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結核等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加劇病情。
*胃腸炎-大量飲用啤酒，會使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍。
*癌症-美國癌症專業人士發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食管癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
*鉛中毒-啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用後，血鉛含量升高，使人智力降落，反應癡鈍，嚴重者損害生殖系統。 .

忌鐵鍋煮綠豆

因綠豆中含有元素單寧，在高溫前提下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾、味道，而且對人體有害。

養生進補

早餐喝冷飲有害健康

在早晨，人體的肌肉、神經器官及血管都還呈現緊縮的狀態，假如這時候吃冰冷的食物，會使體內血流更加不暢順，傷了胃氣。中醫所說的胃氣，並不單純指胃這個器官而已，還指脾胃的消化吸收能力、免疫力等。

蔬菜保持新鮮法

夏天，買的蔬菜若已生蟲，可將蔬菜放鹽水中浸一會，再用清水沖刷，即可將蟲子全部洗掉，將買回的蔬菜略微晾乾，把枯黃腐爛的葉子去掉，將新鮮蔬菜整齊放入分子化合物塑料袋中，紮緊袋口，置於陰涼通風處，如許保存的蔬菜，一半天內不會變黃枯萎，蔬菜也可以用報紙來保存，用報紙把蔬菜包上之後，根部向下，放在分子化合物塑料袋子裡。

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